14天终极保鲜 西门子真空零度冰箱首测

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

西门子真空零度冰箱首测

    2011年5月，西门子将推出其全新升级的真空零度保鲜冰箱，这一系列冰箱主打的就是其升级版的零度生物保鲜室和真空零度保鲜舱，近日，这一系列的一款西门子KK28A4620W三门冰箱来到我们zol家电评测室，笔者也第一时间对这款冰箱进行了详细的测试，这款冰箱的保鲜性能究竟有多大提升，其主推的真空和零度保鲜与普通保鲜又有什么不同，通过接下来的测试，笔者一一为大家呈现。

    [中关村在线家电频道原创]保鲜，是冰箱最基本的一项性能，也是冰箱赖以存在的基础，保鲜性能不好，其他说的再多也失去了意义。如何能让冰箱的保鲜性能更加完美，也一直让冰箱生产厂家绞尽脑汁。目前，市面上的冰箱各种保鲜技术也层出不穷，其中零度保鲜技术算是如今用户比较认可的一种。坚持技术创新的西门子此次为我们带来了更为先进的真空保鲜技术，14天超长保鲜您也可以做到。

    鲜嫩的三文鱼、爽甜的青蛇果、绽放盛开的康乃馨等等，这些心头挚爱从来都不易被长时间保鲜。西门子独创的真空零度保鲜冰箱，用最领先的保鲜技术，为消费者带来上等贵族食材的新鲜头等舱体验。“抽出空气，留下新鲜”——将真空零度保鲜室内的空气抽出同时把温度保持在零度，能有效抑制食物中有氧细菌的繁殖，从而更好地保持食物营养和色泽，创造出更长久的保鲜效果。

    此次，真空保鲜舱在容积上由最初的9L提升到19L，能够容纳更多的东西。至于其保鲜性能，西门子这次邀请了南京医科大学国家级实验室对其真空零度保鲜舱的保鲜程度进行了测试，他们用比较容易变质的三文鱼作为肉类食物的实验样本，14天过后，其实验样本的外观和细菌总数都大大优于其它冰箱。那么究竟是不是这样，笔者也做了个简单的测试，在后文会为大家揭晓。 

    近日，这款西门子全新真空零度保鲜冰箱来到了我们zol，笔者对其进行了详细的测试，接下来，笔者就从外观、内部空间设计、基本性能、亮点功能、细节设计、功耗等方面为大家详细介绍这款冰箱，看看它的表现如何。

西门子 KK28A4620W冰箱
[参考价格] 即将上市
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产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

日光湖影 华贵玻璃外观设计

●日光湖影 华贵白玻璃外观设计

    外观决定了人们对一款冰箱的第一印象，很多时候，漂亮的外观都是用户购买冰箱的一个决定因素。因此，首先笔者就从外观方面为大家介绍这款冰箱。

西门子KK28A4620W冰箱外观

玻璃镜面细节特写

    这款冰箱从远处看去，好像只是简单的白色玻璃外观，并无特别之处，但当走进看时，给人的感觉就完全不同了，黑色的小点组合成的点阵糅合在白色的玻璃上，就像是日光湖影，让人眼前一亮。这种设计据说是设计师在德国博登湖游玩时，看到湖影而产生的灵感。不过，撇开设计理念不谈，笔者的许多同事在看到这款冰箱时，对于其外观都是赞不绝口。

西门子KK28A4620W冰箱边框特写

西门子KK28A4620W冰箱边角特写

    值得一提的是，这款冰箱玻璃面板成型技术西门子独特的高温油墨技术，类似于陶瓷的上釉工艺，颜色烧结在玻璃上，非常牢固并且永久不变色，而市场上很常见的带有各种鲜艳鲜花或图案的都采用了低温油墨，是无法实现无边框设计的。

西门子KK28A4620W冰箱能效标识

西门子KK28A4620W冰箱操作区特写

    这款冰箱采用触摸感应式按键设计，同时搭配一个宽大的LCD液晶显示屏，通过操作面板就可以轻松调节各个储藏室的温度以及速冷速冻状态，在这个显示屏上，用户还可以设定日期，时间，而且内置的温度感应器也可以让用户清晰的看到当前的室温，方便用户根据室温调整冰箱的运行状态。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

三循环制冷 体贴内部空间设计

●三循环制冷 体贴内部空间设计

    外观确定后，用户会根据自己的房间大小选择冰箱的容积，同时，冰箱内部的空间设计也会给用户选购冰箱带来很大的影响。因此，笔者接下来就为大家介绍这款冰箱的内部设计，看看有什么不同之处。

西门子KK28A4620W冰箱打开全貌

    这款冰箱总的容积为260L，冷藏容积和冷冻容积分别为176L和84L，其中冷藏容积为冷藏室和中门保鲜室容积之和。这个容积基本上可以满足一般的三口之家日常的食物存储需求。同时，这款冰箱采用三循环制冷，各个储藏室独立制冷，制冷更加迅速，而且避免了不同储藏室之间食物发生串味。

冷藏室门上空间

冷藏室内空间展示

    这款冰箱冷藏室内采用多层搁板设计，钢化玻璃搁板可以轻松抽拉和拆卸，方便用户根据自己的需求改变空间，同时门上设计也较为合理，增加了冰箱内部的可用存储空间。

冷藏室LED灯

零度保鲜室的LED照明展示

    这款冰箱冷藏室与零度保鲜室均采用LED灯光照明，照明设备几乎不会产生热量，减少了室内温度的波动。在保证光亮的情况下最大限度节能，根据产品说明介绍其功率仅有0.7W。

冷藏室内风扇特写

酒架特写

酒架拆下特写

纳鲜盒特写

    这款冰箱冷藏室中设计有一个风扇，在关门状态下，风扇会自动启动送风，增加了室内的冷气循环速度，有利于快速保鲜。同时，还设计有一个可移动，拆卸的酒架，其面部为纹状，可以防止酒瓶滑动。在冷藏室下层的抽屉中，放置有5个特制的纳鲜盒，这也是这款产品的一大亮点，具体情况，笔者在后文会为大家详细介绍。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

真空保鲜 贵重物品放心存储

●避免串味 抽屉型设计更方便

    前面，笔者为大家介绍了这款冰箱的冷藏室内空间设计，可以看出其空间设计既合理又人性化，那么，中门保鲜室和冷冻室的情况如何呢？接下来笔者就为大家继续介绍。

西门子KK28A4620W冰箱中门保鲜室特写

    这款冰箱最大的一个亮点就是其真空零度保鲜舱，先进的真空保鲜技术使原来家用冰箱无法存放药品等对保质环境有严格要求的物品成为历史，用户从此可以将药品、高档护肤品、高档保健品等轻松在家中储存。这款冰箱的真空保鲜舱相比上一款真空保鲜冰箱，无论是外观、技术还是容积都有很大的提升，容积更是达到19L，方便用户在真空保险舱内存储更多的食物。

真空保鲜室操作区

零度生物保鲜室上的硅滤膜

    这款冰箱在零度生物保鲜室上设计有一个硅滤膜，它可以有效防止食物水分的流失，零度生物保鲜室内的湿度最高可以达到90%，有利于果蔬的长久保鲜。

西门子KK28A4620W冰箱冷冻室特写

冷冻室抽屉特写

西门子KK28A4620W冰箱制冰室特写

    这款冰箱设计有一个旋转制冰室，制冰完毕后，只需轻轻一扭，冰块就可以掉落到下方的储冰盒内，快捷而且方便。

抽屉内宽大空间

抽屉打开

    这款冰箱冷冻是采用抽屉式储藏盒设计，方便食物分类储存，也避免了因为摆放不当而造成食物串味。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

独立保鲜 纳鲜盒开启食物收纳时代

●独立保鲜 纳鲜盒开启食物收纳时代

    这款冰箱开创性的设计了五个纳鲜盒，这五个纳鲜盒方便了零散食物的储存，使大蒜、生姜等有味道的食品不必再蜗居在一角，这种设计或许开启了冰箱食物收纳储存的一个新时代。

这款冰箱冷藏室设计有纳鲜盒

    这款冰箱的纳鲜盒位于冷藏室的下层抽屉中，拿取非常方便，当纳鲜盒放在其他储藏室时，空着的抽屉可以存放其他食物，设计非常人性化。这款纳鲜盒可以直接放进微波炉里加热，同时也可以放入洗碗机中清洗。纳鲜盒采用的是非常环保和安全的材料制成，用户可以轻松使用，放心食用。这个纳鲜盒的盒盖并不是完全密封的，很容易揭开，因此，用户也可以放在这款冰箱的真空保鲜室里，不用担心安全问题。因为采用的是非常先进的材料，这个纳鲜盒比一般的饭盒手感更好，分量十足。对于此项创新设计，西门子特别申请了多项专利。

纳鲜盒特写

    这种纳鲜盒盒盖设计也非常巧妙，盒底刚好可以扣在其上，因此，两个纳鲜盒摞起来后不会滑落，这样可以方便用户空出一只手来，去做更多的事情。

纳鲜盒也可以放在其他储藏室内

    纳鲜盒可以按照用户的需求自由搭配，随意组合，而且可以任意的放在冷藏室，保鲜室或冷冻室内，在密封气味的同时，也可以使室内不再混乱，整齐美观，轻松取用。

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人性化细节:轻松拆卸方便清洗

●人性化细节:轻松拆卸方便清洗

    一款好的，受用户欢迎的冰箱，在细节方面必然有其可取之处。而这款冰箱在细节设计上，也延续了西门子一贯的品质保证，很多细节的设计都非常的人性化，其储藏室内的搁板和抽屉，基本都可以轻松拆下，滚轮式的导轨也使用户抽拉时更加省力。

可轻松拆卸的搁板

可拆卸的密封条

门滚轴特写

冰箱顶层的操作按键

门上的存储盒

    这个门上的存储盒主要是用来存储袋装奶制品，当然也可以存储其他体积较小的食物，打开方便，挡盖也能有效防止食物掉落。

中门卡扣

抽屉拆下后内部滚轮特写

连接真空舱的软管特写

西门子独特的雾面面板设计

    这款冰箱的抽屉面板都采用西门字独特的雾面设计，看起来更加美观，同时，在底部冷冻室抽屉上，也清晰的告诉用户不同食物可以冷冻存放的最长时间，这一设计非常体贴。

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保鲜测试:真空零度令人惊叹

●保鲜测试:真空零度令人惊叹

    前面笔者曾经提到了这款冰箱最大的一个亮点设计，就是中门的零度生物保鲜室和真空零度保鲜室，南京医科大学国家级实验室对这两个保鲜室的保鲜效果进行了仔细的测试，他们选用比较容易变质的三文鱼作为肉类食物的实验样本，经过14天的测试，显示这两个保鲜室的保鲜效果远超其他品牌冰箱的零度保鲜室。今天，笔者为了验证其保鲜效果是否如其所说，也做了一个简单的测试，当然，笔者无法进行专业的细菌测试，因此，只能从其外观初步向大家展示不同的效果。

专业机构新鲜度测试结果（来自西门子官网）

零度真空保鲜室视频介绍 

    我们的测试方法是：1、将苹果切开，记录其刚切好时的断面状态。2、一个放在日常的室温下，另外两个分别放在零度保鲜室和真空保鲜室内，经过24小时后记录其各自的断面状态。3、根据其断面的外观情况来大致展示其保鲜效果。

    注：由于不具备专业的测试仪器，因此只能从外观等我们肉眼可以观察到的变化来展示其保鲜效果。有不到位的情况，敬请大家谅解。

 
三瓣苹果刚切开时的断面状态

    从上图我们可以看到，刚切开的苹果水分充足，非常新鲜，经过24小时后，让我们看看他们的变化吧。

24小时后常温状态下放置的苹果

24小时后保鲜室内的苹果状态

    从上面两张图中，我们可以清晰的看到常温状态下的苹果经过24小时后，水分流失非常严重，而且表面氧化变黄也比较明显，表皮也有明显的卷曲。而从真空保鲜室和零度保鲜室中取出的苹果，外观几乎与刚切开时一样，只是有非常少量的氧化发黄现象。同时笔者也对比了一下这两种保鲜之间的不同效果，结果显示真空保鲜状态下，苹果氧化的速度更慢，发黄区域较零度保鲜来说也较少。

    保鲜测试总结：从这次的测试中不难看出，真空保鲜室和零度保鲜室的保鲜效果让人惊喜，经过24小时的存放后，与刚切下来的苹果外观基本没有什么变化。因此，在笔者看来，这两个保鲜室的实用性还是非常高的。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

制冷测试:制冰室1小时完全成型

●制冷测试:制冰室1小时完全成型

    了解完冰箱的一些外观、内部设计以及特色功能后，相信很多朋友更关心的是冰箱的一些具体的性能测试情况。接下来，笔者就从制冷能力、功耗状况和噪音状况等方面为大家详细测试，通过这些可明显看到结果的硬实力来展现这款西门子KK28A4620W冰箱的能力。首先，笔者先对其制冷能力进行测试。

    因为这款冰箱设计有旋转制冰室，就从两个方面来对这款冰箱的冷冻能力进行测试，因为制冰室毕竟水较少，制冰也较容易，所以笔者增添了一个多量水的制冰测试。

    我们的测试方法：第一步，测试制冰室制冰所需要的时间，我们将制冰室内的小格子填满水，放入冷冻室内，同时，将冷冻室内的温度调到最低的-30摄氏度，并开启速冻状态，以完全无液态水来记录其所需的制冰时间。第二步，测试较多量水制冰所需要的时间，我们用一个大概500ml的瓶子装满水，放入冷冻室内，将冷冻室的温度同样调到最低的-30摄氏度，开启速冻状态，以完全无液态水来记录其所需的制冰时间。

    注：笔者此次选用的瓶子较厚，可能一定程度上会影响到最后的测试结果，因此，此次测试只是作为参考。

将制冰室内的小格子填满水

1小时制冰结果：已完全无液态水

    通过对制冰室少量水制冰测试的结果来看，让笔者很惊讶，1小时的时间，已经完全没有液态水，制冷能力可见一般。

    测试完少量水的制冰后，我们再来看下较多量水制冰室，这款西门子KK28A4620W冰箱的表现如何。

500ml的液态水

2小时制冰结果：已有冰凌成型，但还是有少量液态水

3.5小时制冰结果：冰块已完全成型，无液态水

    制冰测试总结：从上面的测试可以看出，这款冰箱的制冷能力还是较强的，尤其是在制冰室制冰时，1个小时就可以完全成型，制冰非常迅速。而较大量水制冰时，3.5小时完全无液态水，也可以充分说明这款冰箱的超强制冷能力，而且，因为笔者测试所用的瓶子外表较厚，也使其制冰速度受到了一些影响，在这样的状况下仍有这样的表现，足以说明一切。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

能耗测试:三天使用耗电1度

●能耗测试:三天使用耗电1度

    冰箱的能耗状况也是用户在购买冰箱时非常关注的一个因素，因此，笔者也对这款冰箱的能耗方面进行了详细的测试，这款冰箱是我国一级能耗产品，其能效标识上的日耗电量为0.63度，接下来，笔者就实际测试一下这款冰箱一天的耗电量究竟如何，让我们看看它的表现吧。

    我们的测试方法：此次笔者测试采用的是模拟用户日常的使用冰箱的方式，不定时的开启冰箱门，同时内部物品也接近70%满，期间也有制冰。然后记录其运行一天的能耗状况。

    注：由于无法完全模拟用户日常的使用方式，因此，此项测试也是为大家作一个参考。

初始能耗值：

  
实时功率                  耗电量                  实时电压

17小时能耗测试表现
 

  
实时功率                   耗电量                   实时电压

24小时能耗测试表现

  
实时功率                   耗电量                   实时电压

    功耗测试总结：从上面的测试我们不难看出，在基本上模拟用户日常使用状态下，这款冰箱24小时的耗电量仅为0.35度，比能效标识上的数值还要低很多。17小时测试时，耗电仅为0.0036度，这是因为笔者测试刚好是早上，也就是说有好几个小时冰箱是没有怎么运行的，因此，数值非常低，而当笔者白天正常测试时，7个小时上升了将近0.3度，这是因为笔者拍照来回开门以及测试冷冻能力，冰箱一直处于比较高速的运行状态，因此上升较快。

    总的来说，这款冰箱正常的日耗电量应该与笔者所测数据相差不大。而且其功率也较稳定，没有太大的起伏。因此，这款冰箱的能耗状况还是非常不错的。

产品：KK28A4620W 西门子 冰箱

测试总结:定位高端性能全面升级

●测试总结:定位高端性能全面升级

    西门子KK28A4620W三门冰箱是西门子2011年重点推出的一款新品，其真空零度保鲜技术在两年前的那款真空冰箱的基础上有了全面的升级，外观也非常出色。笔者通过实际的体验和测试，为大家总结一下这款冰箱的优缺点，与大家一同分享，当然，这并不能代表所有人的意见，只是给大家一些参考。

西门子KK28A4620W冰箱

    这款冰箱笔者在测试过程中基本没有发现有什么硬伤，要说缺点的话，可能价格勉强算的上吧，这款冰箱虽然还未上市，不过，就笔者目前的到的一些消息看，这款冰箱主要是定位于高端，因此价格可能会略高。但西门子在这款冰箱上市后，可能会出一款比这款配置略低的冰箱，价格可能会比较便宜。

    编辑测试总结：这款西门子KK28A4620W三门冰箱外观比较出色，湖影白色的玻璃面板外加小黑色点阵，使这款冰箱近距离看时有日光湖影的感觉，同时西门子独创真空零度保鲜舱，给冰箱保鲜技术带来了新的突破，其保鲜效果也让笔者惊喜。

    真空零度保鲜技术对于消费者最大的意义就在于相对其他冰箱，食物储藏同样时间，消费者能获取更好的保鲜效果，得到更新鲜的食材，获取更佳的美味。对于生活有着较高要求的消费者来说，西门子的真空零度保鲜技术等于说是让消费者多了一种选择，在品质生活中迈上更高一级台阶。

    除了真空保鲜技术之外，创新设计的纳鲜盒设计也大大方便了用户对零散食物的收纳需求。另外，这款冰箱的耗电量也很低，三天才将近耗一度电，噪音也很小，静音效果不错。总的来说是一款很不错的冰箱。据了解西门子这款真空保鲜冰箱5月就会在全国各大卖场正式上市，追求品质生活的您可千万不要错过啊。