干豆制浆略甜 机体清洗死角多

●干豆制浆略甜 机体清洗死角多

    干豆豆浆制作完成后，笔者在进行过滤过程中发现，干豆的出浆率没有湿豆的出浆率高，并且干豆豆浆豆渣更细腻。但是，干豆的豆皮也更容易堵塞过滤网的网孔，导致过滤网不易清洗。并且，在清洗豆浆机的时候，像是一些细节部分一点要清理干净，豆渣残留也是引发糊锅的一大因素。

 
干豆豆浆制作

    干豆豆浆也制好了，用时约26分钟（根据拍照时间判断）。干豆豆浆制作出来的味道较香，略甜一些，豆渣也比较细腻。制浆量少于湿豆豆浆。并且干豆豆渣不容易过滤。干豆豆浆豆渣如下图所示。这么多豆渣难道就要扔到了吗？这样岂不是太浪费了。

 
干豆豆渣不易过滤

    并且笔者上网查询后了解到：豆渣里含有丰富的蛋白质，富含纤维素，并且脂肪含量却很低可解除饥饿感抑制脂肪生成，可以达到减肥的效果。并且豆渣还以为用来制作美容面膜。   

    于是笔者又给张阿姨打了一个电话，询问张阿姨平常都是怎样处理豆渣的。张阿姨介绍说：除了用豆渣当作花肥使用外，平时会用豆渣掺些白面、鸡蛋和棒渣作出豆渣饼。豆渣饼想必也是大多数朋友处理豆渣的选择，今天笔者也给大家介绍一道用豆渣制作的蔬菜豆渣饼，以及笔者无意间发现的豆渣的神奇的功效，赶快来看一下吧。