黄桃乳酪蛋糕制作第一步

●黄桃乳酪蛋糕制作第一步

    配料：芝士540g、栗粉120g、他他粉30g、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300g、面粉60g、鲜奶360g、忌廉150g、黄桃。

    做法： 1.芝士炖溶，再将蛋黄倒入搅匀。2.将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀。3.面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁。4.蛋白加入他他粉，用打蛋器打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至成糊状。 

    用打蛋器搅拌面糊不但省事，也可以使面糊打扮的更均匀。笔者也顺便介绍一款双搅拌头的打蛋器给大家，喜欢的朋友不妨关注一下。

东菱HM945打蛋器

    东菱HM945打蛋器的外观设计比较独特，机体与不锈钢容器采用分体式设计，方便用户的操作。该产品的功率为230W，容量为2.3L。

操作按钮

    该产品采用了4档无级调速旋钮，无噪音污染；搅拌头和桶为偏心设计，搅拌更均匀；不锈钢搅拌盆，清洁卫生。是面包机和电烤箱的高级伴侣。也可以日常使用。

卖场实拍

    该电动打蛋器具有两对搅拌头，一对专门打发鸡蛋，另一对可用来搅拌面糊。机身可拆卸设计，不但方便，也易于清洗。

    编辑点评：东菱HM945电动打蛋器采用了分体式设计结构。机体具有两对搅拌头，不但可用来打发鸡蛋，同时也可搅拌面糊，操作十分方便。目前该产品的网购售价为158元。喜欢制作西点的朋友不妨关注一下。

东菱 HM945 电动打蛋机
[参考价格]   158元
[ 经销商 ]   新七天电器网
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