揭秘冰箱中不能存放的食物榜单一览

    ●揭秘冰箱中不能存放的食物榜单一览

    很多市民都喜欢把买来的食物通通的放进冰箱之中，其实，有些食物食物是不适合放进冰箱内的。编者将不能存放在冰箱内的食物榜单为您揭秘。

    面包，面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

揭秘冰箱中不能存放的食物榜单一览

    鱼类，另外，冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

    鲜荔枝，若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

    热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

    巧克力，放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

    ●消协提示：购家电也要看生产日期

    在此之前，许多消费者都遭遇到小家电出现故障却无法维修，而商家均以“商品已停产，无法找到配件为由”拒绝维修的尴尬。昨日，太原市消费者协会发出警示，购买家电要注意生产日期，选择近期生产的商品，如果已停产，最好不要购买，以免售后服务得不到保障。

    消费者张先生一年前购买了一款飞利浦剃须刀，因开关故障，不能正常使用，去太原飞利浦特约服务中心维修，却被告知“厂家早已没有该配件。只能购买新款。”像张先生这样的遭遇，在市场上其它一些电器商品也不同程度存在。

    太原市消协提醒消费者，购买家电时，先要多渠道了解商品的相关信息，选择近期生产的商品。查清该商品是否已停产，以免售后服务得不到保障。