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银耳雪梨羹

牛编私房菜:入秋雪梨美颜养生这么吃

CBSi中国·ZOL 作者:中关村在线 牛春成 责任编辑:黄辰 【原创】 2010年08月21日 06:42 评论

    银耳雪梨羹

    银耳具有美颜功能,配合润肺降火的雪梨,再加上适量美白养颜的枸杞,银耳雪梨羹的养生功效。   


牛编私房菜:你吃啥我做啥。。。
银耳

    材料:银耳100克、雪梨200克、枸杞10克。

    其它可选材料:红枣、百合。

牛编私房菜:你吃啥我做啥。。。
银耳雪梨羹

    做法:

    银耳泡发后洗净,雪梨去皮去核;

    锅中放入清水、银耳雪梨,水开后改成小火炖至粘稠;

    放入冰糖、枸杞,小火炖至冰糖溶化即可。根据个人口味适量加入冰糖。

    很多朋友煮出的银耳雪梨羹都不够粘稠,口感大打折扣,最好在开始的时候就把雪梨和银耳放到一起煮,这样才能够煮的粘稠。

        

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