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光波烧烤功能实测-烤牛肉

牛编实战烤肉 格兰仕中国红微波炉评测

CBSi中国·ZOL 作者:中关村在线 牛春成 责任编辑:黄辰 【原创】 2010年06月22日 06:21 评论

    既然号称“煮、烤、炖、蒸”全能,笔者又对这款微波炉的光波烧烤功能进行了测试。笔者选用腌制好的烤牛排,均匀平放在微波炉内的烤盘上,组合烧烤12分钟后,将食物取出。


烧烤蒸样样行 格兰仕中国红微波炉评测

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格兰仕G80F23DCSL-F7(R0)光波组合功能牛排

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12分钟后可取出食用

    笔者采用光波组合烧烤,时间设定为12分钟,烧烤出的牛排大约9分熟,味道香嫩,虽然烹饪中途并没有翻转牛排,但12分钟后外表并没有焦糊,取出时牛排底部也没有粘锅现象,整体感觉光波烧烤功能丝毫不逊色于电烤箱等专业的烧烤设备。另外,适当的减少烹饪时间,可烤出更嫩的牛排。

    使用光波微波组合烧烤功能时,微波炉会有声响发出,这是因为微波炉自动交替转换微波火力和光波火力,实现光波微波组合功能而产生的声响,属于正常现象。

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