果蔬农残都知道吧？或许，你今儿中午吃的菜里就有。对于大人来说或许并不可怕，也许就拉一次肚子。但是对于体弱多病的孩子与老人而言，残留的果蔬农残可能会导致各种疾病。
不过，果蔬哪怕用手洗很多次，很多清洁死角仍然有可能无法彻底搞定。因此在这几年才有了果蔬清洗机这种厨房神器。市面上的果蔬清洗机那么多，便宜的几十元贵的上百元，盲目入手容易踩坑，到底怎么买？今天 4 个重点知识，mark 下来学学吧！
01 羟基水离子VS超声波VS臭氧？水离子完胜
果蔬清洗机按照工作原理有羟基水离子、超声波、臭氧、三种，它们之间的区别如下。
图片虽然很糊，但至少把事说清楚了。不过，这几种技术里，羟基技术是目前使用广泛且安全性较高的一种。因为只需加水，借由水产生羟基水离子，氧化性更强，且无毒无异味，净化农残、细菌、激素效果更好。
而超声波、臭氧技术现在都已经不太常用，因为它们都有缺点。例如，超声波清洁力度小，无法彻底清洁，而臭氧低浓度可以杀菌消毒，但浓度高了对人体有伤害。
02 无线VS有线？看需求！
市面上果蔬清洗机有无线和有线两种，各有优缺点。
无线的果蔬清洗机设计操作很方便，只需要把净化仓放在容器里即可，即使净化过程中也可以随时拿着容器移动，适用的环境更广泛。
而有线的果蔬清洗机虽然需要固定在某个位置，支持热风烘干，且功率更大，点解量更足，对于农药残留处理效果更好。
相比之下，你会选择有线还是无线的呢？讲真，洗菜洗水果基本都在厨房里进行，所以选有线的或许会更好！
03 双仓VS单仓？双仓不香吗？
双仓的果蔬清洗机清洗效率要明显比单仓高，因为双仓可以同时给两种食材进行清洗，等于效率加倍，单仓清洗一种再清洗另一种，无疑时间更长，如果是工作日，增加了备菜时间就有可能迟到哦！
04 荤素独立VS荤素混用？当然选独立
如果说双仓是提高清洗效率，那荤素独立就能提高卫生程度。水果和蔬菜之类的素食在清洗后可以直接生吃，但肉类、水产即使清洗后也需要做熟后才能食用。如果荤素混用一个清洗机，不仅容易食物串味，还可能引起食材间的交叉污染哦！
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