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    喝珠穆朗玛峰顶的果汁 九阳真空破壁料理机评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:张佳   |  责编:吕东兴

            苹果是一种极易氧化的水果,我们把苹果咬一口,很快那里的颜色就变成了难看的棕黄色。这是因为苹果里含有一种氧化酶,当空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色。用传统的料理机打苹果汁也会遇到同样的尴尬,那么用这款九阳真空破壁料理机会有什么不一样么?

            为了检验真空与不真空的差距,我们做的第一道饮品是鲜榨苹果汁。所需食材:苹果两个、蜂蜜适量、凉开水750ml。

    在珠穆朗玛峰顶喝果汁 九阳真空破壁料理机评测
    所需食材

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    把食材放入料理机

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    选择硬果蔬汁

            我们将切块的苹果和凉开水放入冷打杯中,倒入适量蜂蜜;把冷打杯安装到底座上,屏幕会自动切换为冷饮食谱;选择“硬果蔬汁”,点击启动。

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    搅拌过程

            启动后机器会先将杯内空气抽至接近真空状态,防止在搅拌过程中果汁被氧化;然后开始搅拌,搅拌过程持续一分钟。

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    苹果汁

            苹果汁很快就做好了,不过在打开之前先要通过泄压阀泄压。可以看出,用九阳真空破壁料理机打出的苹果汁色泽更鲜艳;喝一口,口感细腻爽滑,酸酸甜甜,回味无穷。

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    其他品牌料理机(左)VS九阳真空破壁料理机(右)打出的苹果汁

            为了给大家一个更直观的感受,我们用其他品牌的料理机、用等量的食材打了一杯苹果汁,我们发现苹果汁颜色要比九阳真空破壁料理机打出的深一些。在静置30分钟后,其他品牌料理机打出的苹果汁出现了分层现象,而用九阳真空破壁料理机打出的苹果汁仍然保持原样。可以看出,真空确实有效果。

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    jd.zol.com.cn true http://jd.zol.com.cn/690/6907820.html report 1115 苹果是一种极易氧化的水果,我们把苹果咬一口,很快那里的颜色就变成了难看的棕黄色。这是因为苹果里含有一种氧化酶,当空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色。用传统的料理机打苹果汁也会遇到同样的尴尬,那么用这款九阳真空破壁料理机会有什么不一...
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