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    不看不知道!家电产品杀菌技术大探秘

      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:郭有智
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        健康问题一直都备受大家的关注,特别是近些年,随着科技的进步与物质生活水平的提高,人们开始追求品质生活,于是围绕着以健康为主题的家电产品犹如雨后春笋般的出现,比如冰箱、空调、洗衣机、洗碗机、空气净化器等等诸多家用电器都搭载了杀菌技术。

    不看不知道!家电产品杀菌技术大探秘
    不看不知道!家电产品杀菌技术大探秘

        各种家电所搭载的杀菌技术,诸如负离子,银离子、纳米水离子、净化养鲜,抗菌过滤等等,广告中都宣称产品能起到很好的杀菌效果,那它们的杀菌机理是什么?杀菌、除菌、抑菌与抗菌究竟有什么区别?该如何看待和选购搭载杀菌技术的家电产品?今天,笔者就探秘各种家电所搭载的杀菌技术,和大家好好聊一聊家电杀菌的这些事儿。

    不看不知道!家电产品杀菌技术大探秘
    有害细菌威胁身体健康

    杀菌原理解析

        在讲杀菌原理之前,我们先简单了解一下细菌(想要详细了解的朋友可以自行百科一下),细菌是指一大类细胞核无核膜包裹,只存在称作拟核区的裸露DNA的原始单细胞生物,而我们通常所说的是狭义的细菌,即为原核微生物的一类。需要说明的是,并不是所有的细菌都是有害的,比如酵母菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等等,它们不但对人体无害,还能有效的调节肠道微生态平衡,增强免疫力,保障身体健康。

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    负离子杀菌原理图解

        对于有害菌,消灭它们的方法不外乎几种:高温热力、电离辐射、电子加速、等离子体。高温以及辐射能使细菌内蛋白质凝固变性,失去正常代谢机能,最终导致菌体死亡;而被广泛应用于家电产品的“负离子杀菌”,由于负离子本身携带多余电子,吸附在细菌表面会破坏它们的分子蛋白结构,使其产生结构性改变(蛋白质两极性颠倒)或能量转移,从而使细菌死亡。

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