基础性能测试 给它做个全面体检
●保鲜测试
在保鲜测试中,我们以小白菜、芹菜为实验对象,以三天时间为标准,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。
保鲜测试方法
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;
② 将小白菜、芹菜放进冰箱独立的保鲜室(无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域);
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及3天后取出冰箱后的重量;
④ 计算出不同食材的实际失水和受潮情况。
失水率计算公式:失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量×100%
测试结果
保鲜测试结果
总结:从测试结果中我们看到,经过3天的测试,小白菜失水率仅为1.3%,芹菜失水率仅为0.6%,小白菜与芹菜均保持绿色鲜亮光泽,无打蔫严重脱水等现象,保鲜效果极为出色。
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