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    小白瞬间变大厨 松下新品面包机实测
      [  中关村在线 原创  ]   作者:
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        美女亲手教你制作吐司

        相信大家最为关心的还是这款面包机使用到底复杂不复杂,没有烹饪经验的人能不能使用面包机制作出美味的面包,今天笔者特别请来一位厨艺不太好的美女,由她亲自演示一下面包的制作过程,如果她能够成功,那么笔者相信大家也一样能够轻松上手。   

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    所需食材

        使用材料:高筋面粉400g、脱脂奶粉12g、酵母3.5g、黄油15g、水290ml、盐7.5g、白砂糖25.5g。

        使用面包机自制面包所需的材料都能在超市买得到,一小袋高筋面粉可以使用很多次,而诸如盐、糖等调料相信普通家庭都有,所以食材采购的预算并不大。经常烹饪的朋友手上肯定都有"一杆秤",需要添加多少调料,一捏就准,当然,如果平时不常下厨的朋友最好准备一个电子秤来辅助。

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    称出高筋面粉400g

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    称量出糖和盐

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    加入黄油

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    加入大约290ml水

        添加材料:首先,把面包机内胆取出,按顺序放入材料,酵母→高筋面粉→脱脂奶粉→黄油→白砂糖→盐→水。把内胆放回到面包机里,在辅料盒里适量添加一些葡萄干和核桃,最后,盖上顶盖。 如果没有脱脂奶粉的话,可以用脱脂牛奶代替,水要相应的减少一些。

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    把内胆放回去

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    添加辅料(酵母有点儿撒出来了)

        至此,食材就加入完毕了。值得一提的是,高筋面粉属于一种专门制作面包类面食的面粉,比较容易发酵,普通的面粉制作面包和吐司效果不佳。值得注意的是,各种配料尽量按照笔者之前的说明来配比,否则可能会影响制作效果。   

    jd.zol.com.cn true http://jd.zol.com.cn/320/3207734.html report 1329     美女亲手教你制作吐司     相信大家最为关心的还是这款面包机使用到底复杂不复杂,没有烹饪经验的人能不能使用面包机制作出美味的面包,今天笔者特别请来一位厨艺不太好的美女,由她亲自演示一下面包的制作过程,如果她能够成功,...
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