曾几何时我们一直梦想着自己也能做香甜可口的蛋糕，然而现实的残酷一次又一次打击着我们，或许你不曾想过电压力锅也可以做出可口的蛋糕。今天我们就要用电压力锅做蛋糕，带大家再一次见证奇迹的时刻。
电压力锅做蛋糕做好后的样子
玉成其事必利其器，在我们展示电压力锅做蛋糕之前我们先看看在这之前要准备一些什么？
电压力锅做蛋糕所选择的材料:
鸡蛋4个,鲜牛奶一瓶 色拉油（可用我们常用的调和油代替)，面粉，白砂糖，盐。
电压力锅做蛋糕的简单做法:
1、把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。
2. 把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（老式瓷汤匙），加几滴色拉油打匀。(牛奶差不多是6-8勺，窍门是要和后面的蛋清浓度差不多)
3、在蛋黄里加入1匙植物油-加入面粉6-7堆勺(用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，最好是自发面粉，上下搅匀形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多)
4、蛋清要放到干净无水、无油的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐，再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入一次一勺，中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止。
窍门：把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。
5、把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。上下搅拌，不要划圈。
6.在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按粥键即可.
烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好啦;
完成后会自动进入保温,保温灯亮起.即可打开食用啦,
(注:排气孔调为不排气,,且调到易熟档) 这样做出的蛋糕十分好吃
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