1.将苹果洗净切块，甜椒洗净去蒂，苦瓜洗净去芯，其他食材准备洗净备用
2.将所有食材准备及蜂蜜和凉开水一起放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可。

1.糯米洗净浸泡四小时，放入电压锅加入适量水和适量冰糖煮熟
2.红枣洗净，浸泡半小时，煮15分钟左右，取出后去核，使用Vitamix S55打碎备用
3.糯米饭熟后，取适量放入碗中，使用Vitamix S55把糯米捣成黏稠米糕
4.一层的黏稠米糕一层的红枣泥，最后一层糯米粑封顶，凉后倒出食用

1.准备枇杷（去核去蒂）300克，鲜百合50克，干雪耳5克，纯净水300毫升。
2.雪耳泡软后和百合放入蒸锅蒸30分钟
3.所有食材放入Vitamix S30容杯，10档40秒打细
4.美容养颜、滋阴润肺、口感细腻的枇杷百合雪耳羹就做好啦！

1.将山药削皮，红枣洗干净,高压锅底部放水及红枣上层放山药，大火烧开转小火1分钟
2.糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟
3.蒸好的山药取出，使用Vitamix E320搅碎，加入糯米粉通过Vitamix E320拌匀
4.红枣去皮去核，使用Vitamix E320捣细,取适量糯米山药泥包入适量红枣泥,入模具压成形即可

1.奶油放入冰箱冷藏2小时以上，将全脂牛奶、淡奶油、冰块放入Vitamix，盖紧杯盖
2.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，搅拌20秒
3.把冰块与乳制品充分混合打成冰沙状，加入抹茶粉和炼奶同样速度继续搅拌10秒
4.将冰沙盛入杯中，挤入喷射奶油就可以在家里喝到饮品店的星冰乐了。

1．把芒果、西红柿洗净切块备用
2．按照顺序把食材准备依次放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌50秒即可享用

1.山药去皮后放入蒸锅大火蒸熟（蒸20-30分钟），用50毫升牛奶备用，将菠菜用开水焯熟备用
2.把食材准备依次放入S30容杯中，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可完成

1 五花肉和葱花生姜放入Vitamix中选择变速档位1缓慢加速至变速档位5搅打成肉馅
2.肉泥中加入蚝油，盐，胡椒粉，一个蛋清，搅拌均匀往一个方向搅打上劲
3.将蛋液倒入电饼铛，做好的蛋饼放凉备用
4.取一张蛋饼，铺上一层薄薄的肉馅，抹上蛋液卷成卷
5.放入盘子，大火蒸熟右后切块即可享用。

1．糯米、红豆提前浸泡4小时，然后放入蒸锅大火蒸30分钟蒸熟备用，花生在锅中低温炒20分钟炒熟备用
2．按照顺序将食材准备放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可享用。

1.将土豆、苹果、胡萝卜洗净去皮切块，然后放入蒸锅大火蒸熟（土豆、胡萝卜蒸30分钟，苹果蒸20分钟）
2.将所有食材依次放入S30容杯中，加入冲调好的奶粉，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成

1.将南瓜去皮，切成小丁放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸熟备用
2.将蒸熟的南瓜和冲调好的奶粉依次放入S30容杯中，盖上杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可完成。

1．糯米、红豆浸泡4小时，放入蒸锅大火蒸30分钟蒸熟备用
2．按照顺序将糯米、花生、去核红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻、温开水、盐放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒钟即可。

1．将胡萝卜、黄瓜、西芹洗净切块，葡萄洗净备用，香蕉去皮
2．按照顺序把食材准备依次放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10搅拌50秒即可享用。

1.将玉米粒放入蒸锅大火蒸15分蒸熟备用
2.按照顺序将玉米粒，纯牛奶，白糖放入vitamix容杯后盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌，开启高速挡，搅拌60秒
4.关闭机器，倒入杯中饮用即可

1.白米（紫米）浸泡一晚上，放入蒸锅开大火蒸熟（蒸1小时），红薯蒸熟去皮（蒸30-40分钟）
2.把食材准备和温开水依次放入S30容杯中，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成

1.香蕉剥皮切块
2.按顺序将牛奶，可可粉，香蕉放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.将鲜草莓洗净，放入冰箱冷冻4小时
2.冷冻好的草莓从冰箱取出，按顺序将所有的食材放入Vitamix，盖上杯盖
3.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，使用搅拌杯辅助搅拌30秒
4.将冷冻草莓与蔬菜搅拌均匀细腻，即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。

1.将芒果去皮去核，取出果肉备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.将羽衣甘蓝洗净备用，牛油果去核去皮取果肉备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.将蔬菜水果洗净
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1.将红心火龙果去皮取出果肉备用，豌豆苗、胡萝卜洗净备用。
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.水果洗净，樱桃去核，挤出青柠汁备用
2.将樱桃果肉、蜂蜜、柠檬汁、饮用水、冰块50g放入Vitamix
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌50秒
4.将水果搅拌均匀细腻后，将饮品倒入果汁杯，加入剩余冰块既可享用。

1.将鸡蛋在锅中煮熟后剥壳，取出蛋黄备用，将西蓝花在开水中焯熟备用
2 将蛋黄、西蓝花、盐，温开水放入vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌，开启高速挡，搅拌60秒左右即可。

1.把草莓洗净后放入冰箱冷冻3小时
2.取出冷冻好的食材和酸奶按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.提前将纯净水、纯牛奶倒入制冰格，速冻成冰块
2.将芒果去皮去核，取果肉放入Vitamix，其他食材按顺序放入Vitamix，该上杯盖,使用搅拌杯辅助搅拌30秒
3.将蔬果与冰块充分搅拌混合，即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。

1.桃子洗净剥皮切成小块，桃子皮加糖，桃肉加两片青柠后倒入苏打水和朗姆酒分别放入密封瓶，冷藏一晚
2.取出腌制桃子皮与一个鲜桃子洗净去核，放入Vitamix，盖上杯盖，搅拌40秒
3.将桃汁倒入锅中，煮沸后转小火焖煮25分钟，挤入柠檬汁后盛出冷却备用
4.将糖浆与密封苏打水混合，享受美味

1.牛奶用蒸汽打出奶泡满杯，将淡奶油倒入vitamix打发至固态，然后将奶油装裱花袋
2.将蓝柑糖浆、酸奶、糖水浓度和冰块放入vitamix中选择变速档位1加速至变速档位10搅拌30秒即可
3.将奶油贴着杯壁挤出将打好的蓝色冰沙小心倒入杯中，将打发的奶泡用勺子填充到杯顶即可。

1.取芒果肉和草莓分别倒入Vitamix内搅拌成泥
2.吉利丁片用清水泡
3.容器里放入牛奶加糖用小火加热至糖融化后，稍微凉一下，倒入淡奶油搅拌均匀
4.泡软的吉利丁片放入搅拌至完全融化,芒果泥和草莓泥分别加入搅拌均匀后过筛2遍
5.倒入瓶内，冷藏1个小时。

1.将鸡蛋在锅中煮熟后剥壳，取出蛋黄备用，将西蓝花在开水中焯熟备用
2 将蛋黄、西蓝花、盐，温开水放入vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌，开启高速挡，搅拌60秒左右即可。

1.提前将纯净水、纯牛奶倒入制冰格，速冻成冰块
2.将芒果去皮去核，取果肉放入Vitamix，其他食材按顺序放入Vitamix，该上杯盖
3.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，使用搅拌杯辅助搅拌30秒
4.将蔬果与冰块充分搅拌混合，即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。

1.绿豆浸泡两小时，泡好后把绿豆煮至开芽(25分钟），加入白糖，再煮5分钟
2.将煮好的绿豆放入vitamix，再放入奶粉和水，盖紧杯盖
3.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，搅拌30秒即可
4.将搅拌好的绿豆糊倒入模具内，放入冰箱冷冻三小时，脱模即可享用。

1.奶油放入冰箱冷藏2小时以上，将全脂牛奶、淡奶油、冰块放入Vitamix，盖紧杯盖
2.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，搅拌20秒
3.把冰块与乳制品充分混合打成冰沙状，加入抹茶粉和炼奶同样速度继续搅拌10秒
4.将冰沙盛入杯中，挤入喷射奶油就可以在家里喝到饮品店的星冰乐了。

1.将花生在锅中低温炒20分钟炒熟备用
2.将熟花生、腰果和少许盐放入vitamix容杯，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60秒即可。

1.将紫薯提前洗净煮熟，按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌2分钟，至奶昔温热
3.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1.饮用水小火煮沸后加入冰糖，将糖煮化成糖液，冷却备用
2.西米煮熟至透明，芒果一半去皮去核，切成直径小方块。另一半芒果取果肉，连同糖液、淡奶油、椰子汁放入Vitamix容杯
5.启动机器，搅拌60秒盛入碗中，放入西米用芒果丁与沙田作点缀，放入冰箱冷藏2小时，即可享用

1.山药去皮后放入蒸锅大火蒸熟（蒸20-30分钟），用温开水冲调好50毫升奶粉备用，将菠菜用开水焯熟备用
2.把食材准备依次放入S30容杯中，盖紧杯盖
3.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10搅拌30秒即可完成

1．将胡萝卜、黄瓜、西芹洗净切块，葡萄洗净备用，香蕉去皮
2．按照顺序把食材准备依次放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10搅拌50秒即可享用。

1.按照顺序将燕麦片、香蕉、坚果、纯牛奶放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60s即可。

1.将低筋面粉过筛，加入泡打粉,在vitamix中加入肉松和海苔，低筋面粉和泡打粉,开启高速挡，搅拌60秒即可。黄油里加入细砂糖和盐，搅打均匀
2.分几次加入全蛋液，打至黄油蓬松，加入搅拌好的海苔肉松面粉，和成面团
3.利用模具制作成自己喜欢的形状，放入预热的烤箱烤15分钟左右，饼干上色即可

1 将鹌鹑蛋在锅中煮熟，剥去蛋壳备用，色拉油，盐，番茄酱，淀粉，醋放入vitamix容杯，启动机器搅拌30秒
2.在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄
3.锅中放入少量油，加入搅拌好的酱汁用中火炒，然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮10分钟即可。

1.将玉米粒放入蒸锅大火蒸15分蒸熟备用
2.按照顺序将玉米粒，纯牛奶，白糖放入vitamix容杯后盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌，开启高速挡，搅拌60秒
4.关闭机器，倒入杯中饮用即可

1．百合洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟蒸熟，银耳泡发后放入蒸锅内蒸熟备用。枇杷去皮去内膜去籽备好
2．按照顺序把食材准备依次放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒左右或搅拌到成糊即可。

1.泡好的猪肝去洗去血水，冷水入锅，大火煮开，撇去泡沫。重新换水冲洗几次，加入葱姜，煮15分钟，切小丁
2.将猪肝小火炒至干燥无水份，放入Vitamix容杯中绞成粗粒，倒入锅中第二次翻炒不停翻拌，炒干后充分冷却，放入容杯第二次搅拌，直至粉末状，过筛
3.猪肝粉密封保存，1个月内吃完。

1.红薯150克，紫薯150克分开蒸熟（分开的目的是以免串色）
2.蒸熟后，分别倒入破壁机搅碎
3.分别与300克面粉，酵母3克，水50克揉匀
4.整形发酵两倍大后，冷水上蒸笼，大火开后蒸15分钟即可

1.将芒果去皮去核，取出果肉备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1．将板栗去壳剥皮后与粳米洗净，放入蒸锅大火蒸30分钟蒸熟
2．将蒸熟的食材放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可享用。

1.苹果洗干净，去皮，切粒，将凤梨用淡盐水浸泡20分钟，切粒
2.将苹果和凤梨粒放入Vitamix料理器中。启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌20秒
3.倒入杯中加冰块，即可

1.黑米温水浸泡4个小时，滤出黑米加入红糖煮至融化，离火降温后撒入干酵活化
2.将滤出的黑米、糯米和黑芝麻放入Vitamix中，搅打成比较细腻的黑米糊，倒入大碗中加面粉，慢慢的加入酵母水搅匀成黑米面糊
3.蒸盘内刷油倒入黑米糊发酵半个小时，放入蒸锅大火烧开后转中火蒸30分钟，关火再焖5分钟即可。

1.将红薯洗净去皮切成块，放入蒸锅大火蒸20分钟蒸熟备用
2.把食材依次放入Vitamix S30容杯中，将奶粉冲调好后（共50毫升）倒入容杯，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可。

1.将花生在锅中低温炒20分钟炒熟备用
2.将熟花生、腰果和少许盐放入vitamix容杯，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60秒即可。

1.将红薯洗净切块，放入蒸锅大火蒸30分钟,将蒸熟的红薯和纯牛奶放入vitamix容杯后盖紧杯盖,启动机器，搅拌30秒左右
2.红薯泥放入烤盘，撒上芝士覆盖，再撒上蓝莓干，可根据自己口味调整用量
3.将烤盘放入烤箱，上下火，180摄氏度，烤15分钟即可享用。烤好后的芝士融化，红薯微焦，呈金黄色。

1.土豆洗净去皮切片，隔水蒸熟，蒸好的土豆加入牛奶放入Vitamix打碎成泥
2.土豆泥倒入碗中，然后加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀，取一份拌好的土豆泥捏成团，轻轻按扁
3.底锅烧热，倒入适量橄榄油,油温变热后放入土豆饼,煎到一面金黄换另一面，直到两面金黄即可出锅。

1.绿豆浸泡两小时，泡好后把绿豆煮至开芽(25分钟），加入白糖，再煮5分钟
2.将煮好的绿豆放入vitamix，再放入奶粉和水，盖紧杯盖
3.启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，搅拌30秒即可
4.将搅拌好的绿豆糊倒入模具内，放入冰箱冷冻三小时，脱模即可享用。

1.白米（紫米）浸泡一晚上，放入蒸锅开大火蒸熟（蒸1小时），红薯蒸熟去皮（蒸30-40分钟）
2.把食材准备和温开水依次放入S30容杯中，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成

1.鸡蛋，低粉，牛奶，细砂糖，玉米油，苏打粉，酵母准备好备用
2.将糖、蛋白放入Vitamix容杯，缓慢开到5档打至发白，再加入蛋黄、油、牛奶、面粉、苏打粉、酵母，开2档充分混匀倒入纸杯中
3.放入预热好的烤箱，上下火100度30分钟，转上下火150度30分钟

1.将黄豆提前浸泡一晚上，放入蒸锅大火蒸40分钟蒸熟，紫薯洗净去皮切成块，放入蒸锅大火蒸20分钟备用
2.按照顺序将黄豆、紫薯、燕麦片、糖、温开水放入vitamix容杯，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌120秒即可。

1.将南瓜去皮，切成小丁放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸熟备用
2.将蒸熟的南瓜和冲调好的奶粉依次放入S30容杯中，盖上杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可完成。

1.将黄豆提前4小时浸泡，浸泡完后开大火放蒸锅蒸一个半小时蒸熟即可，将甜番薯洗净去皮，放蒸锅大火蒸30分钟，蒸熟备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖启动机器，，搅拌90秒
3.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.将土豆、苹果、胡萝卜洗净去皮切块，然后放入蒸锅大火蒸熟（土豆、胡萝卜蒸30分钟，苹果蒸20分钟）
2.将所有食材依次放入S30容杯中，加入冲调好的奶粉，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成

1.将火龙果，香蕉，苹果，猕猴桃去皮备用，蓝莓洗净备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖，启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

清爽解渴 西瓜冰淇淋 1.取出西瓜的瓤，然后放入Vitamix，搅拌30秒即可打成西瓜汁
2.将糖粉、牛奶、奶粉、淀粉、蛋黄和西瓜汁放入vitamix容杯中，搅拌20秒可
3.将搅拌好的液体放到锅中，小火熬成糊，晾凉，vitamix打发淡奶油和西瓜糊混合均匀，冷冻1小时打发一次，重复三次，最后冷冻5小时，切块即可享用。

1.把蓝莓和香蕉洗净后放入冰箱冷冻3小时
2.取出冷冻好的食材，按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒,至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.大米：100克，荔枝80克，冰糖粉30克，温开水300毫升
2.大米蒸熟，荔枝去壳去核，将所有食材放入vitamix容杯中盖紧杯盖，启动机器，将转速从1档缓慢转到10档，搅拌60秒即可

1.提前一晚将玫瑰和绿茶放入密封罐，倒入200ml饮用水，放入冰箱冷箱做冷泡茶
2.第二日将西瓜和白砂糖放入Vitamix，盖上杯盖，搅拌40秒
3.打好的西瓜汁倒入杯中备用，百香果切开取果瓤加入西瓜汁，花茶过滤后倒入杯中，放入冰块，摇晃均匀即可享用。

1．将食材洗净，菠萝去掉外皮，香蕉去皮，苹果切块备用
2．按照顺序把食材准备依次放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可。

1.按照顺序将菠萝果肉、苹果、蜂蜜、直饮水放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌50秒即可。

1.糯米泡至用手一掰就碎，放入Vitamix容杯中，加一点水搅拌20秒左右
2.入蒸锅，水开后蒸15分钟加白砂糖和少量水，继续蒸10分钟，蔓越莓加水入锅蒸6分钟
3.模具盖一层保鲜膜，填入一层糯米实，加入一层蔓越莓压实，再重复一次，最后盖一层糯米，按压塑形，切小块后撕掉保鲜膜。

1.按照顺序将菠菜、香蕉、凤梨、苹果、综合坚果、大豆蛋白粉、温开水放入vitamix容杯后盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60秒即
3.搅拌过程中可借助搅拌棒进行搅拌。

1 .按照顺序将燕麦片、香蕉、坚果、纯牛奶放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60s即可。

1.将莲藕洗净去皮，切块，放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸熟备用
1.将莲藕牛奶依次放入S30容杯中，盖上杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌40秒即可完成

1.山药去皮切段和小米一起上锅蒸熟
2.所有食材放入Vitamix容杯中，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60s即可。

1.红豆用凉水浸泡6小时，放入压力锅煮熟备用。西米，中火煮10分钟左右，关火盖盖焖10分钟至熟透
2.将西米盛出沥干水分，冷却后倒入牛奶中，加入冰糖搅拌均匀放入冰箱冷藏
3.取出一半红豆与红糖一起放入Vitamix，盖上杯盖，搅拌40秒,放入碗中，倒入混合好的西米牛奶，最好盖上剩余红豆粒即可。

1.将蔬菜水果洗净，凤梨与奇异果去皮备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖。启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌60秒。
3.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1.将蔬菜水果洗净，猕猴桃和香蕉去皮备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖,启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌60秒
3.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1.菠菜叶、苋菜叶分别焯水，加300毫升水，启动Vitamix，转速缓慢转至10档，搅拌60秒待用
2.豌豆淀粉加菠菜汁调和，另外250克菠菜汁、少许盐倒入不粘锅烧开转小火，倒入调好的淀粉搅拌一分钟左右放凉
3.切块、切条、刨丝都可以，放入辣椒油、蒜蓉、花生碎、芝麻、醋、糖、生抽调味。

1.蓝色百事和纯净水冻成冰块备用
2.蓝色冰块和白色冰块分别通过Vitamix打碎成冰沙，放入适当大小的杯子中少做装饰即可食用

1.将紫薯提前洗净煮熟，按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌2分钟，至奶昔温热
3.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1.鲜奶油倒入Vitamix容杯中，加入白糖，根据自己的口味加入，高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心，也不能打发过头了
2.准备一个8齿的裱花嘴，和裱花袋，把奶油装进去，直接记挤到适当的容器中，上面点缀水果，即可食用。

1.把蓝莓和香蕉洗净后放入冰箱冷冻3小时
2.取出冷冻好的食材，按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.将西瓜果肉、荔枝肉、薄荷叶放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可享用

1.按照顺序将柚子果肉、苹果、蜂蜜、直饮水放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌50秒即可。

1. 香蕉切小段，酸奶备好,香蕉和酸奶放入vitamix料理机,选择手动挡搅拌,用2档搅细腻
2. 倒入杯中放入少许蜂蜜拌均匀，上面铺盖些奥利奥碎，奥利奥碎就是把奥利奥饼干敲打成碎末，我装保鲜袋里用木棒敲碎用的，完成。

1 绿豆提前泡一晚，洗净晾干，大火蒸30分钟蒸熟，放入vitamix容杯，盖紧杯盖，搅拌60秒
3.锅里放黄油融化，倒入绿豆泥开小火慢慢翻炒，再放入白砂糖开小火慢慢炒，感觉绿豆泥比较干燥就炒好了
4.炒好的绿豆泥放凉，然后用模具压出好看的形状花纹，脱模即可。

1.将高筋面粉过筛，加入酵母，在vitamix中加入树莓，盖紧杯盖。启动机器，选择变速档位1，缓慢加速至变速档位10搅拌，开启高速挡，搅拌60秒即可，搅拌均匀待用
2.树莓汁中加入高筋面粉和酵母，和成面团
3.将面团整形，放入吐司模具，面团发酵2倍大，放入预热的烤箱（150度），烤40分钟左右，倒出冷却即可

1．将白萝卜洗净切块，放入蒸锅大火蒸20分钟蒸熟备用
2．按照顺序将萝卜块、牛奶、葱姜、盐、温开水放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒钟即可享用。

1.准备好芒果、牛奶、白糖，芒果从间切开，然后划十字刀，小心仔细的剥出果肉
2.把牛奶倒入料理机，芒果留几个粒，其余的倒入倒料机，放一点糖调味，用Vitamix搅拌1分钟，倒入杯中，撒上芒果粒即可。

1.糯米泡至用手一掰就碎，放入容杯中，加一点水，用Vitamix搅拌20秒左右 2.入蒸锅，水开后蒸15分钟拿出来，加白砂糖和少量水，放在烤盘里，一层糯米，一层红枣，一层核桃，最后盖一层糯米，压实后外面用保鲜膜包裹好，重新放入锅蒸15分钟 3.放凉后切片即可食用

1.按照顺序将燕麦片、香蕉、坚果、纯牛奶放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌60s即可。

1.将蛤蜊吐沙两天洗净，放入锅内，加少许水，煮至蛤蜊微张，装盘。将大蒜，葱，姜，香菜放入vitamix容杯中缓慢加速变速档位5，切成末即可
3.将番茄酱、糖、酱油、醋、芝麻油放入vitamix缓慢加速至变速档位5，搅拌20秒
4.将蒜蓉和酱汁在锅中炒热，再放入煮好的蛤蜊一起炒5分钟即可。

1. 紫薯洗净去皮，切成厚块儿,山药皮切块,一起上锅蒸
2. 蒸好的山药，紫薯通过Vitamix打成泥，取出分别搓成大小相等的剂子
3. 然后把弄好的剂子放入模具,用力压平,进冷藏脱模即可

1.五花肉和葱花生姜一起放入Vitamix中盖紧杯盖，启动机器，搅打成肉馅
2.肉泥加入蚝油，盐，胡椒粉，蛋清打上劲。鸡蛋打散，预热电饼铛，倒入油，将蛋液倒入电饼铛，做好的蛋饼放凉备用
3.做好的蛋饼铺上肉馅，抹上蛋液卷起下面使其粘贴住。大火上汽后中火蒸20分钟左右后切块即可享用。

1.红枣预先大火煮30分钟，去核 ，处理好的红枣倒入vitamix中，盖紧杯盖。启动机器，开启高速挡，搅拌60秒即可
2.搅拌均匀后的红枣泥，倒入不粘锅，中火熬制至不粘手的状态,加入切碎的核桃
3,面粉加入打发好的黄油，揉成面团,取面团30克，包入20克核桃枣泥,放入预热好的烤箱，烤15分钟，酥饼上色即可

1.将蛤蜊吐沙两天洗净，煮至蛤蜊微张，装盘。将大蒜，葱，姜，香菜放入vitamix容杯中缓慢加速变速档位5，切成末即可
2.将番茄酱、糖、酱油、醋、芝麻油放入vitamix缓慢加速至变速档位5，搅拌20秒
3.将蒜蓉和酱汁在锅中炒热，再放入煮好的蛤蜊一起炒5分钟即可。

1.胡萝卜加清水放入Vitamix料理机打成汁。青菜加8清水Vitamix料理机打成汁。打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下，加面粉和盐混合，揉成光滑的面团。静置半小时
2. 擀成薄片，撒上干面粉，切成自己想要的苗条宽度，剩下的面片，切成一个个小长方形。筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹，漂亮的蝴蝶面就做成了。

1.将土豆、苹果、胡萝卜洗净去皮切块，然后放入蒸锅大火蒸熟（土豆、胡萝卜蒸30分钟，苹果蒸20分钟）
2.将所有食材依次放入S30容杯中，加入冲调好的奶粉，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成

1.将水果洗净备用，樱桃去核，挤出青柠汁备用
2.将樱桃果肉、蜂蜜、柠檬汁、饮用水、冰块50g放入Vitamix，盖紧杯盖，启动机器，搅拌50秒
3.将水果搅拌均匀细腻后，将饮品倒入果汁杯，加入剩余冰块既可享用。

1.木耳洗净泡发，葱姜洗净，放入vitamix容杯切碎，猪肉放入Vitamix，搅拌打成肉馅
2.将肉馅倒在碗中，加入切碎的木耳，调入生抽、盐、蛋清、白胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀腌制半小时。香菇洗净，去掉根蒂，将腌制好的肉馅放入香菇伞内压实
3.将放好馅的香菇放入蒸锅，大火蒸20分钟蒸熟即可享用。

1. 奇异果去皮切片约1.5毫米，奇异果片贴在杯子内壁
2. 香蕉切片，把剩下的奇异果肉放料理杯中，加入酸奶启动Vitamix料理机打1秒，如果太浓稠加入20克牛奶打一下
3. 一共打不要超过5秒，不要打太细腻，打好倒入贴了水果片的杯子，装饰上水果就好了

1.将芒果去皮去核，取出果肉备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将食材推向刀俎，搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

1.提前将纯净水、纯牛奶倒入制冰格，速冻成冰块
2.将芒果去皮去核，取果肉放入Vitamix，其他食材按顺序放入Vitamix，该上杯盖,使用搅拌杯辅助搅拌30秒
3.将蔬果与冰块充分搅拌混合，即可盛出享用口感绵密的冰淇淋。

1.将香芹洗净切成段，雪梨洗净去皮去核备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，再将半个柠檬的柠檬汁挤进容杯，盖紧杯盖
3.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌30秒
4.搅打至食材细腻均匀，即可享用。

1.将青豆放入热水中焯8至10分钟，去掉豆荚和薄皮后放入Vitamix，加入牛奶后打碎
2.锅中倒入水和琼脂粉，中火煮制,当过烧开后将火关小，倒入绵白糖，再煮一分钟，待白糖溶化后放入打好的青豆蓉，关火
3.选择自己喜欢的模子,倒入制作好的青豆糊，放凉后置于冰箱中冷藏，等到想吃的时候取出来食用即可

1.大米：100克，荔枝80克，冰糖粉30克，温开水300毫升
2.大米蒸熟，荔枝去壳去核，将所有食材放入vitamix容杯中盖紧杯盖，启动机器，将转速从1档缓慢转到10档，搅拌60秒即可

1.饮用水小火煮沸后加入冰糖，将糖煮化成糖液，冷却备用
2.西米煮熟至透明，芒果一半去皮去核，切成直径小方块。另一半芒果取果肉，连同糖液、淡奶油、椰子汁放入Vitamix容杯
5.启动机器，搅拌60秒盛入碗中，放入西米用芒果丁与沙田作点缀，放入冰箱冷藏2小时，即可享用

1.将鱼肉洗净，把鱼鳍和鱼主骨去掉切成块，放入vitamix，将鱼肉搅拌成鱼泥,加少许料酒，再分三次加入葱姜蒜汁水，用筷子统一方向绞
2.加少许盐和蛋清继续绞，最后加淀粉，淀粉也要分两到三次加入，同样加一次绞一次
3.鱼泥有弹性说明鱼饼就成功了90%,将鱼泥造型，煎至两面金黄，撒上椒盐上即可。

1.木瓜一个削皮去籽待用，切成块
2.把牛奶热了，温乎就可以
3.把酸奶和所有备料放到Vitamix料理机里，搅拌五十秒，如果喜欢稀一点的要比例倾向鲜奶，看个人口味了

1.按照顺序将菠萝果肉、苹果、蜂蜜、直饮水放入vitamix容杯，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌50秒即可。

1.黄豆用Vitamix打成成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。 制作材料
2.将酱油、花椒粉、豆豉、熟油辣椒、味精、葱在碗内调好，吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用。

1.将干生地黄放入vitamix盖紧杯盖，启动机器，搅拌20秒钟，将干生地黄搅拌成干地黄粉
2.大米蒸熟，按照顺序将生地黄粉、熟米饭、白糖、温开水放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖，搅拌60秒钟即可享用。

1.樱桃洗净去核备用，将椰汁和樱桃放入料理机中
3.接通电源启动开关，一分钟美味的果汁就做好了用滤网过滤装入喜欢的容器中畅饮吧
4.可以根据个人口味加适量糖，美味的口感嘟嘟宝贝的最爱。

1.椰汁和椰肉与其他食材一同放入Vitamix，盖上杯盖，搅拌1分钟，至椰浆细腻顺滑
2.将打好的椰浆倒入冰棍模具，放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。

1.将紫薯提前洗净煮熟，按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），开启高速挡，搅拌2分钟，至奶昔温热
3.搅打至食材细腻均匀，即可出杯享用。

1．将薏仁洗净，浸泡4小时；干银耳、干百合洗净，浸泡30分钟
2．将银耳、百合、薏仁一起放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟备用，所有食材准备置入Vitamix容杯中，盖紧杯盖
3．启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌60秒即可完成。

1.胡萝卜，蒜苔分别洗净切好放入料理机，加入清水（150毫升）分别通过Vitamix搅拌蔬菜汁，过滤备用
2.面粉分别慢慢加入蔬菜汁揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置10分钟，然后擀成饺子皮，放入不同馅料，包好，随取随吃。

1.蝶豆花10克，加适量水煮开，加蜂蜜20克，倒入冰格，冻成蓝色冰块
2.冰块倒入Vitamix容杯，启动机器，将转速从1档缓慢转至10档，搅拌30秒打成冰沙即可。

1.番茄洗净去皮，对半切开，与其他食材一起，放入Vitamix，盖上杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌杯辅助搅拌30秒
3.倒入不粘锅，炒制稍干即可。

1．薏米浸泡4小时后放入蒸锅大火蒸30分钟蒸熟，山药去皮洗净放入蒸锅大火蒸20分钟蒸熟，备用
2．按照顺序将薏米、山药、温开水放入Vitamix容杯中后盖紧杯盖，启动机器，搅拌60秒钟左右或搅拌到成糊为止。

1.将荔枝去壳与核
2.将荔枝肉放入Vitamix料理机中,加酸奶，打成汁
3.成品倒入杯中冷藏后饮用。

1.绿豆浸泡两小时，泡好后把绿豆煮至开芽(25分钟），加入白糖，再煮5分钟,将煮好的绿豆放入vitamix，再放入奶粉和水，盖紧杯盖
2.启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可，将搅拌好的绿豆糊倒入模具内，冷冻三小时，脱模即可享用。

1.将豇豆洗净去两头，摘成小段。然后在锅中用水焯熟备用
2.按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖，启动机器，搅拌60秒
3.搅打至食材细腻均匀，即可盛出若干倒至豇豆上即可