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    集成灶流行不无道理!美食烹饪每天不重样

      [  品牌资讯   ]  

        中式菜系向来以丰富而闻名,且不说各地地方菜用到的工具不同,光是八大菜系就用到多种烹饪方式,很多人也会因为厨房制作工具的缺失而忧愁每天吃什么。虽然集成灶已经成为现代厨房不可或缺的一件厨电,但说到底,厨电存在的意义还是为了更好地帮助人们完成烹饪,减少日复一日的下厨带来的焦虑感。

        在以前介绍集成灶的文章中,我们通常聚焦在性能和质量上,从排风量、风压等技术层面为大家解析产品特点,而对于尚未入门集成灶行业的人来说,一时半会想要看懂专业名词确实有些难度,而这篇专门为美食党而准备,着重从美食烹饪的方面来实打实讲讲,集成灶为什么能那么流行。

        平时炒菜带点辣,下饭菜的灵魂点缀

        对于川渝地区人民来说,万物皆可辣,吃辣相当拿手,因此也出了不少名菜,辣子鸡丁、椒麻鸡、麻婆豆腐、水煮肉片等都是饭桌上的常客,可口的下饭菜吃起来不亦乐乎,但制作起来却颇为不易,辣椒、花椒等底料经过热油爆炒之后,将激发出刺激性气味,普通烟机难以将其一网打尽,而使用集成灶则能顺利畅游在“辣味江湖”。

        火星人集成灶烟机的造型设计均为了更好地吸走油烟。低于传统烟机的侧吸式烟机位置,缩短油烟运动路径;曲面拢烟设计,正好能完美切断油烟飞散;宽域油网设计,正好将油烟一举收尽。

        哪怕锅子里冒着鲜红诱人的红辣油,在爆炒过程中也闻不到呛味,集成灶干脆利落解决油烟的能力,让厨房无油烟困扰,这可激发了不少人心中的“麻辣”细胞,平时做菜稍稍放点辣味下饭,能多吃两碗饭!

        广式靓汤、东北炖菜,饭桌上的滋补菜少不了

        一般来说,除了炒菜之外,饭桌上备上一碗汤也是万万少不了的。无论是炖汤细腻的广式菜又或者是万物皆可砂锅炖的东北乱炖,汤底醇厚十分暖胃,但通常这类菜都是经过长时间的熬制而成,虽然好吃但很多人都觉得制作起来很麻烦。

        在集成灶配备的功能之中,早早就将蒸箱规划上,率先蒸出食材的鲜美,这与大多数家庭的饮食习惯也较为匹配。像火星人更是结合实际情况,加入了“砂锅炖”功能,避免在不同的器皿之间来回盛放食物,可直接将砂锅放入集成灶的下柜进行蒸炖,同时砂锅炖汤的保温性也会更好。除此之外,还有“快速蒸”功能和“预约定时”功能,加快烹饪效率,不用担心饿肚子。

        糕点烘焙、烧烤炸物,平日里解馋的小零嘴也能在家自制

        而一家人的饮食习惯难免会有差异,特别是年轻人,喜欢追求新式菜,比如蛋挞、曲奇、薯条、小酥肉等,虽然和正统菜系的食材有所不同,但有了集成灶,也能实现在家自制,随时随地解馋。

        像火星人在2021年双十一期间推出的30系列蒸烤炸一体集成灶,在蒸、烤的基础上,还通过烤管结合热风功能,引入了健康空气炸烹饪,不用加油,就能吃到美味炸物。既满足了舌尖上的美食需求,又兼顾到了烹饪健康,这是难能可贵的。

        值得注意的是,集成灶在清洁上也足够省心,无论是可拆卸的油网、钢化玻璃台面还是瓷膜防护内胆的蒸烤箱,使用完都能无死角清洁,快速完成打理,等待下一次烹饪。

        相信通过这些方面的介绍,多多挖掘集成灶的妙用,每天餐桌上的菜肴都不重样!

    jd.zol.com.cn true https://jd.zol.com.cn/785/7853778.html report 2513     中式菜系向来以丰富而闻名,且不说各地地方菜用到的工具不同,光是八大菜系就用到多种烹饪方式,很多人也会因为厨房制作工具的缺失而忧愁每天吃什么。虽然集成灶已经成为现代厨房不可或缺的一件厨电,但说到底,厨电存在的意义还是为了更好地帮助人们完成...
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