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    厨房里的无声“杀手” 肺癌的致病真凶 根治仅需一台集成灶

      [  中关村在线 原创  ]   作者:哈士奇

    厨房里的无声“杀手” 肺癌的致病真凶 根治仅需一台集成灶

    11月17日,是第20个世界慢阻肺日,也是国际肺癌日。

    根据世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布的数据显示,2020年全球癌症死亡病例996万例,其中肺癌死亡180万例,位居癌症死亡人数第一。

    肺癌的致病因素,究竟哪些呢?

    首先是遗传因素,由家庭成员遗传而来,这是我们先天基因决定的,无法后天更改;其次就是环境因素,例如吸烟、二手烟、大气污染或者高危职业等等。

    值得一提的是,近年来女性肺癌患者呈现出上升趋势,而主要的致病因素不是抽烟,反而是最常见的厨房油烟。

    前不久,钟南山院士也呼吁大家,除了烟草、二手烟以外,还需要重视室内通风,尤其是厨房通风。



    因为食物油在高温加热以后,会产生一种叫做苯并芘的致癌物质,如果长期吸入这样的致癌物质,会让肺组织发生癌变,从而发生肺癌。

    此外也有研究表明,烹饪油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险提高3.79倍,所以大家一定要注意厨房通风。

    如何保持厨房空气洁净?

    在很长一段时间里,厨房油烟的解决办法都是选择大风量的油烟机,同时打开窗户,从而实现快速通风。

    不过弊端也很明显,例如当下北京室外温度仅为6度左右,开窗会让室内温度骤降;大风量油烟机也会带来更大的噪音,影响烹饪体验。

    那有没有一些更好的方法呢?央视一套的生活类节目《生活圈》就为我们解答了这个问题,其答案就是当下的新兴厨电产品——集成灶。

    节目中的产品是来自火星人集成灶的蒸烤一体类产品,通过不同年龄段、不同需求的用户体验测评,为大家提供了真实可靠的评测结果。


    为什么集成灶能解决厨房油烟?

    集成灶是集成了烟机、灶具、蒸箱、烤箱等厨电设备为一体的新型厨电。

    不过和传统油烟机通常采用侧吸上排的吸油烟方式不同的是,集成灶采用的是侧吸下排技术,吸烟口距离烟源更近,能在油烟逸散之前快速吸排,配合大风量设计,实现高效净烟的效果。此外,由于风机下置远离了头部,人耳所能感受到的噪音也得到了有效降低,不会感觉“轰头”。除了物理降噪之外,火星人集成灶还通过技术手段,在电机中嵌入降噪导油风道,有效降低体感噪音。



    集成灶还有哪些优点?

    在央视《生活圈》栏目中,火星人T7BC集成灶还展现出了节省空间、蒸烤一体的优势。

    由于其高度集成化的设计,一台火星人T7BC集成灶就可抵烟机、灶具、蒸箱、烤箱四大厨电,占地面积不到1平米,让小户型厨房也能有空间富余感;此外,机头顶部的空间也得到了解放,可以安装吊柜,进一步拓展储藏空间。



    另外,随着生活水平的提高,大众对饮食的需求也更加多样。

    火星人T7BC集成灶的下方就是蒸烤箱,配合火星人大师级蒸烤技术,实现其特有的120℃快速蒸和补水式蒸汽嫩烤,烹饪美食不再是难事,营养蒸食、风味烧烤,一键即可轻松烹制。

    值得一说的是,这已经不是火星人集成灶第一次被央视网关注。早在今年4月份,央视主持人康辉就携央视网栏目《超级工厂》走进了火星人集成灶的智能产业园,进行了一场深入直播,近距离感受了一台集成灶从零件变身厨房神器的过程。而面对直播的镜头,无论是炒辣椒时,康辉惊呼的“炒多少个辣椒都不怕”,还是现场实景演示的蒸烤菜品的烹饪,都让集成灶圈粉无数。康辉老师更是化身产品体验官,从生产、销售、用户使用、售后等多方面,闭环式为观众展现了集成灶的全貌。



    总而言之,对于油烟,我们需报以更多的重视,虽然它没有烟草那么直观的破坏力,却更容易让人忽视,日积月累后反而有可能带来更大的健康隐患。

    目前,集成灶无疑就是解决厨房油烟更行之有效的方法,再加上蒸烤一体集成灶功能的实用性,上煎炒下蒸烤,大师级蒸烤体验,解救厨房新手的厨艺空白,以上种种,让集成灶成为了当今厨房装修必购爆品。因此,为了家人的健康、味蕾的极致体验,无论是新房装修还是旧房改造时,购买集成灶都会是更好的选择。

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