都说家是一个温馨的港湾，是灵魂的栖息地。家里不是简简单单的一个住所，还是一个能吃饱穿暖有所依托的地方。所以家里不能冷冰冰，有烟火气息的家才有生活气息，柴米油盐酱醋茶，平平淡淡才是真。
美食不是靠想象出来的，是靠烹饪出来，品尝出来的。中国美食不同于西方国家，我们的烹饪方式非常丰富：炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等等。
虽然烹饪方法这么多，但是居家生活最常用的只有几种，炒，爆，炸，煎，焖，炖，煮，拌，蒸，烤，从众多的烹饪方法中，这10种的“点击率”比较高，其中“炒”最为常见。
“炒”是绝大部分中国人最爱的一种烹饪方式，炒可以生炒，熟炒，煸炒，焦炒，爆炒等等。炒出来的食物一般都是口味比较重，颜色比较好看的，与主食很搭，所以很受喜欢。
但是中式爆炒会面临的最大问题就是油烟产生，这是让很多家庭都很头痛的问题。油烟的大量产生会让唯美的烟火气息变成可怕的烟雾缭绕。油烟就要让它到它该去的地方，为了避免不必要的清洁麻烦，保持身体健康，厨房美观，油烟机是一件必须慎重挑选的厨房电器。
集成灶的吸烟效果主要看三大部分，
1. 风量，指当静压值为0的时候，油烟机能在一分钟内吸取多少立方的空气量。目前的油烟机更新升级，风量达到15m3/min以上的油烟机可以选。火星人集成灶的排风量可达17m3/min，风量造就大吸力，排烟效果更佳。
2.风压，指的是烟机在排风量达到7m/min时的静压值，决定了吸取后的油烟能不能有效率的排放出去。烟机达到300pa以上为佳。
提示：风压和风量过高噪音就会越大，所以两个参数达到合适值就好。
3.距离，吸烟距离也是一个重要的参考依据，根据油烟的扩散轨迹，油烟超过30厘米左右就很难收住，烟机多大的吸力都难以控制住油烟。所以15-25厘米左右为佳。
由此可见，侧吸式烟机更优，低空近吸式吸的更加彻底。所以烟机最好选择集成灶，因为烟机是与灶具相连，吸烟距离更近，油烟很快就会被吸走。火星人集成灶的烟机还人性化的设计了智能联动功能，开启灶具烟机自动开启，灶具关闭，烟机延迟3分钟关闭，不给油烟一点逃跑的机会。另外，有的人会担心无法颠勺的问题，但事实上，烟灶之间的空间足够大，颠起勺来绰绰有余。
炒的问题解决了，剩下的焖，炖，蒸，烤也不用担心。既然这种机器已经叫集成灶了，它所拥有的功能就不会单一。当上面的烟机和灶具在运作时，并不耽误下柜集成的蒸箱烤箱的运作。上面炒菜的同时，下面蒸上包子馒头，或炖个鸡煲个汤，双灶立马变成四灶，五灶，烹饪时间缩减一大半。对做饭的烦恼也缩减了一大半。
所以，不要苦于烹饪就不去烹饪，烹饪其实可以变得很简单。家里充满着烟火气息生活气息才叫家。
以上图片来源于火星人集成灶真实用户辣酱Shinsu
