▼刮脸匠——只有这一种情况你才会心甘情愿让人把刀架脖子上

刮脸匠

　　公元前3000多年的古埃及人就开始剃须了，但古代剃须工具简陋、不同的历史时期有不同的审美，剃须也不是一直都流行的。现代人比较熟悉的应该是老式理发店的那种刮脸服务，通常剃头和刮脸是一套的，越是老的师傅手艺越好。

湿毛巾热敷软化胡须

均匀涂上剃须泡沫

　　刮脸是有讲究的，师傅会先用热毛巾热敷你的整张脸（主要是下巴），目的是让你的皮肤毛孔打开、软化胡须，然后将自制的剃须泡沫均匀涂抹在脸上，接下来就要开始刮脸了。师傅会用老式剃刀（就是理发师陶德用的那种）仔细的给你刮脸，角度、力度掌握得好，刮得就干净，过程也很舒适，甚至可以说是享受。

　　你以为刮完胡子就没事了？图样图森破！刮完胡子师傅会继续用剃刀给你整个脸（包括耳朵、耳后、脖子）全部刮一遍，真正的老师傅还会给你刮眼皮、刮眼角，挂掉角质、死皮和汗毛。这个工序是整个过程最看功夫、最精华的部分，传统手艺是一百零八刀。再用小剪刀给你修剪鼻毛，讲究的再拍上润肤露给你简单按摩下脸就大功告成了。现在，这样的手艺人已经见不到了，理发店也不会提供刮脸服务。

吉列手动剃须刀

　　取而代之的就是新式剃须刀，有着更薄、更锋利的刀片，配合剃须啫喱，完全可以自己在家搞定。剃须刀使用方便、刮得干净还舒适，价格也不贵，已然成为新时代男性的剃须首选。

　　神结论：只要出现更好的工具和技术，服务行业的人被取代也是分分钟的事。

▼弹棉匠——每年弹一次，旧棉花变新被子

弹棉匠

　　“弹棉花啊弹棉花，半斤棉弹成八两八哟~”在八九十年代，弹棉匠可是一种很火的职业，生意应接不暇。那时候人穷啊，可能只有儿女结婚时父母会陪嫁一床精心缝制的棉被，但被芯会从弹棉匠这里买，被子盖久了、变薄了，拿到弹棉匠这里重新弹一遍，马上蓬松起来，焕然一新。

弹棉花

　　一弯弹弓、一张磨盘，手提一个弹花槌和一条牵纱篾，这就是弹棉花的所有的家当。弹棉花工序有很多，主要的是弹、压、上线。如果是旧絮翻新，还有一个撕絮的工序。弹棉花的关键当然就是这个“弹”，在木锤的击打下，棉弓上弓弦激烈地抖动着，棉絮一缕缕地被撕扯着，四处翻腾，犹如一群群受惊的洁白小鸟，迅即飞起，又慢慢地落下。不一会儿，床板上就堆积起了厚厚一层松软的棉絮。

现代弹棉花机

　　现在，古老的弹棉花已经难觅踪迹了，取而代之的是更加专业、高效的弹棉花。以前每人每天最多弹两床被子，机械化后可能一个人一天就能弹几百床被子了。人们不再自己缝被子，都是买被子了，而弹棉匠也被无情地挤出了历史舞台。

　　神结论：那时候没有黑心棉，不知是棉花变了还是人心变了？

磨刀匠——有一种余音绕梁是“磨剪子嘞~戗菜刀~”

磨刀匠

　　“磨剪子嘞~戗菜刀~”这句拖着长音颇有韵味的吆喝有多久没听到了？小时候，经常能听到巷子里传来的这句吆喝声，虽然吆喝的人不同，但调调总是一样的，粗犷而悠长，我们小孩儿特爱模仿，比谁学得最像。

磨刀匠

　　只要听到这一声吆喝，人们就会拿出需要修理打磨的刀剪交予磨刀师傅，然后围聚在周围，边嗑瓜子边唠嗑，等待着生锈发钝的刀剪在磨刀师傅手下重新焕发出金属的锋刃。磨刀是个慢工、细活，磨刀师傅总是慢条斯理的，仿佛不是奔着挣钱来的，而是享受生活。

某宝磨刀工具

　　随着时间的流逝，在高楼大厦热闹喧哗的城市里，磨刀匠的吆喝声渐渐远去，人们已很难看到磨刀匠的身影。现在人们刀钝了大都直接换新的，老一辈要磨刀的话可以购买家用磨刀石，使用方便，也不贵，但不得不承认，还是当年磨刀师傅磨后的刀更锋利，切肉就像切豆腐。

　　神结论：无法正常读出“磨剪子嘞，戗菜刀”这句话的一定是个有故事的人。

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