原汁原味欧式范儿 倍科多开门冰箱详测

　　背景介绍：倍科（BEKO）是老牌的土耳其家电企业，来自欧洲三大家电集团之一的——Arcelik公司，其母公司为世界五百强KOC集团。BEKO上世纪80年代进行全球化扩张的时候，中韩家电品牌还在借用欧美的生产线贴牌生产。30多年来，BEKO在很多国家与西门子等欧系家电贴身博弈，牢牢占据欧洲主流市场。2012年，倍科冰箱更加注重中国市场的战略布局，而对中国消费者来说，倍科可以说是个老牌“新人”。

　　今天我们测试的这款倍科GNE114610X多开门冰箱，为整机欧洲原装进口产品，拥有纯种的欧式冰箱血统，外观简约俊朗，含蓄内敛。面板采用了不锈钢的材质，用料实在，做工精致。我们从产品特色、产品外观、产品结构以及制冷、保鲜、功耗、噪音、辐射等几个方面对这款冰箱进行详细的介绍。倍科冰箱能否带给中国用户更多的新意，能给中国冰箱市场带来什么变化？我们从这款倍科冰箱来“管中窥豹”。

倍科GNE114610X多开门冰箱

　　多开门冰箱是规避了对开门冰箱结构上缺陷而诞生的衍生冰箱品种。相对于对开门冰箱，多开门冰箱的容积优势并没有因此而减弱。根据ZDC冰箱调研数据，我们看到2012年7月份280L以上容积的冰箱关注比例为25.6%，9月份为27.4%，上升了1.8%，可见中国消费者对于冰箱容积的需求越来越大，那么冰箱厂商推出诸如倍科这款550L大容积冰箱也就是自然而然的事情了。

7月份不同容积冰箱关注比例

9月份不同容积冰箱关注比例

　　在冰箱类型关注情况上，多开门和对开门冰箱的关注比例持续上升，其原因不仅是多开门冰箱更大容积和更强的性能，而且是消费者对于高端冰箱产品的需求。

7月份不同开门类型冰箱关注比例

9月份不同开门类型冰箱关注比例 

 　　从以上数据可以得知，倍科GNE114610X多开门冰箱是适应中国消费者对大容积需求的一款冰箱产品。与此同时，其他冰箱厂商同样推出大容积冰箱，在顺应大趋势的情况下，拼的就是冰箱性能和产品做工了。接下来，我们就详细地了解下这款倍科冰箱的外观、性能和做工。

●冰箱特色：净味杀菌火力全开

　　这款倍科GNE114610X冰箱非常注重冰箱内部的净味杀菌功能，并在这个方面配置了多项独特技术。活性离子发生器和活性抗菌过滤器都装置在冰箱的冷藏室中，通过风冷的循环制冷模式，实现了这两项技术的主要的作用，即净化冰箱内部的异味，同时会有杀菌抑菌的效果。用户食用冰箱食物更加安全，也不必为冰箱内部异味而烦恼。

冷藏室中的技术标识

活性离子发生器技术

活性抗菌过滤器技术

　　倍科这款冰箱在门封条上采用了独创的活性密封保护技术，通过在门封条上添加抗菌剂，在冰箱入口处实现抑菌的效果，为冰箱提供了整体抗菌系统。

活性密封保护技术

　　除了以上的抗菌设计外，倍科这款冰箱在冰箱的内壁上，增添抑菌银离子镀膜涂层，银离子循环往复杀菌抑菌，构成了冰箱全貌抑菌系统。

银离子镀膜涂层技术

　　在制冷方式上，这款冰箱采用了风冷制冷技术，在冰箱的每个间室都设计有可自动运行的风扇，保证了冰箱冷气的均匀分布，实现了更好的制冷效果，用户也不必担心手动除霜的问题。

风冷无霜

　　倍科这款冰箱采用了独立高效双循环制冷系统，冰箱各个间室的冷量和温度控制更加符合各自间室的实际情况，制冷保鲜效果更加出色，又能有效节能省电，同时食物之间不容易发生串味的现象。

独立双循环制冷技术

独立制冷使得食物不易串味

　　这款冰箱采用了蓝光光波保鲜技术，利用蓝光波长使得果蔬在一定限度内持续发生光合作用，从而保持了果蔬的营养成分及新鲜度，使得果蔬保存时间更长更持久。

蓝光保鲜装置灯

光波保鲜技术

　　当然，这款冰箱同样配置了电脑控温技术，用户可以通过冰箱门板上的操作区对冰箱模式、温度进行设置，更加省心省力。接下来，我们一起来看看这款倍科进口冰箱原滋原味的欧式外观。

●冰箱外观：简约俊朗欧式风格

　　倍科GNE114610X多开门冰箱是整机欧洲进口冰箱，原产地在土耳其，因此在外观设计方面，继承了欧式冰箱产品传统的简洁外观设计理念。用料厚道的银色不锈钢材质外观使得冰箱金属感十足，更增添了简约俊朗的气质，整体给人冷峻大气的感觉。BEKO这款多开门冰箱的总容积为550L，高度为1820MM，宽度为920MM，深度为765MM，这样的尺寸设计有它的原因，即欧洲大户型住房和整体厨房，会占据较大的厨房空间。

倍科GNE114610X多开门冰箱

倍科GNE114610X多开门冰箱背部拆解

　　倍科这款冰箱采用了embraco（恩布拉科）NB系列的一款定频压缩机，质量可靠，性能强劲，不过没有采用中国当下流行的变频压缩机，不免令许多中国用户感到遗憾。

倍科GNE114610X冰箱压缩机特写

　　经过磨砂处理的门把手给冰箱金属的风格增加了别样的色彩，同时用户的使用触感体验更加人性化，不会有金属材质带来的不适感。相信这样的俊朗外观设计会受到男性用户的喜欢。

　
倍科GNE114610X冰箱门把手特写

　　这款冰箱采用了“无指痕面板设计”，即面板采用了不锈钢无痕材质，同时表面做了磨砂处理，不容易留下指痕，不过在用户烹饪过程中，过湿过油的手掌使用冰箱，留下指痕也无可避免。防腐蚀的材质不会生锈，用户只需要用微湿的棉布轻轻擦拭即可完成冰箱外观的清洁工作。

倍科BEKO铭牌标识

　　操作区位于冰箱冷藏室左侧门板上，由六个触摸式按键和清新LED显示屏构成，用户轻轻触碰就能对冰箱运行的模式和温度进行设定，包括经济节能辅助模式、快速制冷模式（适用于冷藏室）、快速冷冻模式（适用于冷冻室）、变温室开启模式等，通过LED显示屏也可以一目了然地了解冰箱的运行状态。

操作区和LED显示屏

　　BEKO这款冰箱属于国家二级能耗产品，额定日耗电量为1.52度，对于这样大块头的冰箱来说，能效表现属于正常情况；不过对于注重环保低碳的用户来说，节能效果稍显不足。

能耗标识

　　窥一斑而见全豹，我们从这款BEKO冰箱的外观设计，可以了解到BEKO作为老牌欧洲冰箱企业简约内敛的外观设计理念，同时也见识到了原汁原味的欧式外观设计。接下来，我们就一起去看看BEKO这款冰箱的内部结构。　　

●冷藏室结构：全宽度移动搁架

　　倍科GNE114610X冰箱采用了多开门的结构设计，冰箱上部两个对门为冷藏室。冷藏室的容积为360L，内部结构设计较为合理，采用了可移动的80CM全宽度钢化玻璃搁架设计，还有四个密闭的果蔬保鲜盒，用以存放防止串味的食物。用户可以根据实际使用需求，移动搁架调整空间大小，优化空间利用效率。

倍科GNE114610X冰箱冷藏室

　　冷藏室设置有两对大小不同的果蔬保鲜盒，适合存放大小不同的食材。图中所示的蓝光光源就是这款倍科冰箱独特的光波保鲜技术，可以有效延长果蔬的保鲜时间。

  
倍科GNE114610X冰箱冷藏室果蔬保鲜盒

　　冷藏室的门板搁架有效地利用了门板有限空间，方便用户存放一些常用的零度或者饮料，灵活自由而又分类明晰，用户随存随取，相当人性化。

倍科GNE114610X冰箱冷藏室左侧门板搁架

倍科GNE114610X冰箱冷藏室右侧侧门板搁架

　　冷藏室门板搁架最上层储物盒设计有保护盖，可以存放诸如调料、奶酪等小件食物，避免食物之间串味和污染；最下层储物盒适合放置一些大件饮料，空间足够，随手可取。 

　　这款倍科冰箱在开关门的关键部位采用了质量上乘的不锈钢铰链，质量坚固不易变形，同时具有防腐蚀的功能。此外，用户可以根据实际的使用需要，调整冷藏室对门之间的间隙。

  
倍科GNE114610X冰箱不锈钢铰链

　　这款倍科冰箱冷藏室采用了双柱式的LED照明灯设计，冷光光源不仅光线柔和，照明效果出色无死角，而且基本不会影响冰箱内部温度的变化，更加有利于食物的存放冷藏。

倍科GNE114610X冰箱冷藏室背部展示和双LED照明灯

　　冷藏室的保鲜盒和移动搁架均放置在滚轮滑轨之上，用户可以以此来调整冷藏室内部空间的大小，更为省心省力。

  
冷藏室搁架可移动滚轮滑轨特写

　　光波保鲜技术是由蓝光灯发出适合果蔬光合作用的光波来实现果蔬保鲜。这款冰箱采用了风冷之制冷方式，风扇直接设置在冷藏室中，而不是隐藏于冰箱背部，它可以使得冷藏室中的冷量分布更为均为，温度相对稳定一致。 

  
光波保鲜的蓝光灯和风扇特写

　　活性离子发生器和活性离子过滤器均在冷藏室中发挥作用，保证冷藏室内空气清新，实现食物抑菌杀菌功能，用户使用更加安全放心。

　
冰箱净味杀菌技术指示特写

　　相信大家对冷藏室结构有个全面的了解，那么冷冻室和变温室又是什么样子呢？

●冷冻室和变温室：三规格科学储物空间

　　倍科GNE114610X冰箱下面两个门为独立的两个间室，左侧为冷冻室，容积为90L；右侧为变温室，容积为90L，变温室拥有-24度到10度的超大变温区间，用户可根据实际的温度需要，存放不同温度需求的食物，既可以作冷藏室，又可以作冷冻室，同时也可以作为零度保鲜室。

倍科GNE114610X冰箱下半部分

　　冷冻室结构：冷冻室由三个大小不一的冷冻盒和一个旋转制冰器组成，适合存放不同大小的冷冻食材，分类明晰科学，空间设计合理。储物冷冻盒均采用了抽屉式的开关方式，用户存取食物更加方便。

倍科GNE114610X冰箱冷冻室特写

　　冷冻室中层的储物盒用来放置最大件的冷冻食物，比如整鸡或者整鱼等；底层的储物盒用来存放中等大小的食材，比如肉馅或者冰激凌等。

  
冷冻室中层储物盒和底层储物盒

　　冷冻室最小的储物盒适合存放肉串等细长的食物，空间设计相当人性化，也方便用户区分不同食材。旋转制冰器制冰取冰方便快捷，用户可尽情享受DIY冰饮。

  
冷冻室最小储物盒和旋转制冰器

冷冻室内的风扇

　　风扇的作用在于将冷气均匀的分布在冷冻室的各个角落，不留下制冷死角，食物受冻更加均匀，冷冻效果更加出色。

　　变温室结构：变温室的容积为90L，结构和冷冻室基本相同，不过室内的顶层空间设计为金属搁架，相对冷冻而言使用空间更大。

倍科GNE114610X冰箱变温室 

　　冰箱操作区最右下角位置为变温室的设置按键，如图所示，测试中变温室的温度设置为零度。 

显示屏显示变温室温度（右下角位置）

　　变温室和冷冻室的结构相差无几，下图为容积大小和冷冻室中层储物盒一样的变温室中层储物盒。

变温室中层储物盒（其中存放有评测用到的苹果和黄瓜）

　　　同冷冻室和冷藏室一样，这款冰箱在变温室同样采用了外置风扇制冷的方式，变温室的温度分布更加均匀一致。

变温室风扇特写

　　通过上文的介绍，我们详细地了解了这款倍科冰箱的产品外观、特色和结构。接下来我们将对冰箱进行客观功能评测，看看这款倍科冰箱的制冷、保鲜、噪音、功耗等功能表现如何。

●制冷测试：45分钟20℃到-15℃极速冷冻

　　制冷能力衡量冰箱性能如何的重要指标，一般通过冰箱的制冰速度来判定冰箱的制冷能力，或者使用专业温度仪器来查看冰箱温度变化。今天我们通过APRESYS 179-T2智能温度记录仪实时监测这款美菱冰箱的冷藏室和冷冻室的温度变化，从而了解冰箱的制冷效果。

制冷能力测试方法：

① 断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置半小时左右；（升高冰箱内部温度）
② 将APRESYS 179-T2智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央；（切忌探头直接接触冰箱内壁，确保温度探头悬空。）
③ 将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化；
④ 冷藏室温度达到2℃，冷冻室达到-24℃测试结束；
⑤ 计算冷藏室20℃降至2℃，冷冻室从20℃降至-24℃所花费的时间。

注：为了避免食材温度对于测试结果的干扰，制冷测试是在冰箱内部没有任何东西的情况下进行的。

APRESYS 179-T2智能温度记录仪

　　APRESYS 179-T2智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃，精度+/- 0.3℃，分辨率0.01℃，采用温度探头传感器记录温度变化，并且通过Apresys软件导出温度变化曲线。冰箱设置方面我们将冷藏室调整至最低的2℃、冷冻室设置为-24℃，同时开启“快速冷冻”功能。

倍科GNE114610X冰箱（制冷测试设置信息）

冷藏室20℃温度记录曲线与记录时间 

冷藏室5℃温度记录曲线与记录时间 

冷冻室20℃温度记录曲线与记录时间 

冷冻室-15℃温度记录曲线与记录时间

　　制冷测试总结：冷藏室从20℃降至5℃共花费３小时１２分钟，冷藏室制冷效率约为0.08度/分钟；冷冻室从20℃降至-15℃共花费45分钟，冷冻室制冷效率约为0.78度/分钟；整体制冷效率相当不错，而冷冻室的制冷效率在同类产品中属于一流水平。

●失水测试：变温室零度保鲜更持久

　　在保鲜测试中，我们以青菜、黄瓜、苹果三种不同的果蔬为实验对象，以三天时间为标准，其中切半苹果分别放入冷藏室和冷冻室，测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解冰箱的保鲜效果。

保鲜能力测试方法：
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料，模拟日常使用环境；
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室（无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域）；
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天（或者七天）后取出冰箱后的重量；
④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

失水率计算公式：失水率%=（原重量-N天后重量）/原重量 *100% 

倍科GNE114610X多开门冰箱（保鲜食材摆放）

　　①不同材质的蔬菜水果在冷藏室的中的表现：

    
三天前青菜重量图                   三天后青菜重量图 

　　青菜放置在冷藏室的中间位置，三天时间重量由287克减少到200克，水分流失为87克，经过计算得出失水率为30%，可见直接将青菜存放于风冷的冷藏室中间，青菜的保鲜效果不佳。

  
三天前黄瓜重量图                   三天后黄瓜重量图 

　　黄瓜同样放置在冷藏室的中间位置，三天时间重量由232克减少到201克，水分流失为31克，经过计算得出失水率为13%，相对于青菜，有果皮的保护的黄瓜保鲜效果还算不错。

  
三天前苹果重量图                  三天后苹果重量图 

　　整只苹果同样存放于冷藏室中间位置，三天时间重量没有变化，由于果皮的保护，苹果的保鲜效果好于黄瓜青菜。

　　②不同间室（冷藏室和变温室）的保鲜表现：

  
（冷藏室）三天前切半苹果重量图    （冷藏室）三天后切半苹果重量图

　　放入冷藏室中的切半苹果三天重量由130克减少到119克，水分流失11克，经过计算得出失水率为8%。

  
（变温室）三天前切半苹果重量图    （变温室）三天后切半苹果重量图

　　变温室的温度设置为零度，放入变温室中的切半苹果三天重量由119克减少到114克，水分流失5克，经过计算得出失水率为4%。

   保鲜能力评测结果：①同在冷藏室中，青菜失水率为30%，黄瓜失水率为13%，整只苹果的失水率为0，果蔬的保鲜效果由好到坏依次为：苹果＞黄瓜＞青菜，因此用户对于容易流失水分的蔬菜水果，要尽量存放在保鲜盒或者保鲜室中，同时要尽快食用。②冷藏室中切半苹果失水率为8%，变温室（设置为0℃）切半苹果失水率为4%，可见变温室（设置为0℃）的保鲜效果明显优于冷藏室。

●综合测试:噪音、辐射量、能耗情况

　　在客观测试项目中，我们最后做了冰箱的噪音测试、辐射测试和功耗测试，这三项测试涉及到用户在使用冰箱时的安全性、舒适性和经济性。耗测试对于容积越来越大的冰箱产品来说关系到日后使用的经济性，作为一个需要24小时不停工作的家电产品，节能表现如何直接影响到消费者的购买意向。

　　噪音测试：噪音测试分别从距离冰箱一米左右的环境噪音，冰箱前门噪音和冰箱压缩机附近噪音三个方面进行，以此来判断冰箱是否会给用户休息睡眠带来影响。

距离冰箱一米的环境噪音：31.4dB

冰箱冷藏室内部噪音：43.9dB

冰箱背部压缩机噪音：39.4dB 

冰箱压缩机附近噪音：48.0dB

　　噪音测试结果：按照噪音标准来看，40－60分贝为普通室内谈话，倍科冰箱的静音效果表现比较出色，基本不影响用户休息睡眠。

　　辐射评测：辐射测试为检测冰箱前门位置、冷藏室中和背后压缩机位置的辐射情况，相对于电脑、手机等数码电子产品来说，冰箱产品辐射一般较少，我们来看看这冰箱的辐射表现。

正门处辐射：0.314μT

冷藏室辐射：0.266μT

             压缩机位置辐射：1.225μT            

　　辐射评测结果：辐射工频段的单位是μT，辐射在0.4μT以下，对人体危害微乎其微。通过实测，我们发现用户在日常使用不必担心冰箱辐射问题，不过压缩机附近的辐射值相对较高，压缩机由电机和空气泵组成，构不成辐射危害源。

　　功耗测试：倍科GNE114610X多开门冰箱是国家二级能耗产品，额定耗电量为1.52度/天。我们将冰箱内部填充不同食材至八成满状态下对冰箱工作72小时的耗电量进行测试。测试过程中将冰箱调整至智能工作模式（冷藏室5℃，变温室0℃，冷冻室-18℃），并模拟用户平日使用阶段性的将冰箱门打开10秒左右再关闭，开启快速冷冻功能半天等。

注：冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰箱处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24小时所消耗的电能。而我们对于这款产品的评测是在模拟日常使用的过程中测得的数据，因此测试所得耗电量结果稍高于额定耗电量。

实施功率：189.78W

运行时间3天

72小时评测后耗电量：5.11度

　　功耗测试结果：经过计算可得，这款倍科GNE114610X多开门冰箱的实际日耗电量为1.7度，略高于额定日耗电量1.52度，对于总容积为550L的多开门冰箱来说，节能效果还算不错。

●评测总结：纯正欧式冰箱典范之作

　　倍科GNE114610X多开门冰箱作为倍科的一款进口产品，将欧式冰箱产品的风貌原汁原味地展现在中国用户面前，简约俊朗的欧式外观让中国用户得到更加多样化的冰箱外观选择；活性杀菌过滤器、活性离子发生器、银离子镀膜涂层、活性抑菌门封条等设计构成冰箱整体的抑菌净味系统，这款倍科冰箱在净味杀菌方面下足了功夫，诚意十足，如此全方位地杀菌净味在国内冰箱产品上比较少见，用户不必再担心冰箱异味和细菌问题，更加省心放心。

倍科GNE114610X多开门冰箱

　　这款倍科冰箱采用了独立双循环制冷系统、风冷无霜和电脑温控等时下流行的冰箱技术，可是在核心部件上，这款冰箱采用了定频压缩机。虽然说定频压缩机结构简单，成本也较低，价格方面较为变频压缩机便宜，可是在制冷效率和节能省电方面却不及变频压缩机，可以说这是一大遗憾。不过，我们在咨询过倍科公司后，得知倍科所有的冰箱产品均采用了定频压缩机，那倍科为何只采用定频压缩机？压缩机有何独到之处，性能如何？笔者不敢妄下结论，需要我们后续的了解和测试。

　　写在最后：倍科GNE114610X多开门冰箱在外观和性能上表现都相当不错。纯正的欧式外观与结构、全面净味杀菌系统和速冻制冷效果都给人留下非常深刻的印象，或许这些都是倍科——这个欧洲老牌冰箱企业带给中国消费者的新意；如果以消费者的第三方角度出发，更加符合中国用户的使用习惯和冰箱技术，更加充分的市场竞争，更为多元化的冰箱品牌选择，或许倍科的“鲶鱼效应”是带给中国家电市场新变化之所在。

欧洲知名品牌倍科带着他的奢华多开门冰箱驾到，简约的外观设计符合欧洲人的审美观念，但是对于国人来说，似乎略显不够亲近，冷冰冰的感觉虽然很有科技感但是居家使用可能还得好好考虑下。

毛俊霆