逛山姆大叔厨房 看美国家庭都用啥厨电

GE冰箱又大又实用

    和国内不同，美国消费者由于大都住的是所谓TOWN HOUSE，房屋面积都很大，所以厨房也就小不了；再者，由于美国是个超级消费大国，家中的快速消费品消耗的非常快，各种外卖食品种类也更多。所以，美国的冰箱、燃气灶这些厨房电器和中国最普遍的产品还是有很大区别。

    海尔这样的白电企业走出国门大家不是新闻了，惠而浦作为美国企业走进中国也有历史了；然而，我们看到的美国产品大都是针对中国人专门在国内生产的，那么真正的美国厨房电器到底是什么样子呢。随着GE（通用）几款进口产品登陆中国市场，我们也有机会接触到了这种原装产品，到底这种美式产品是否适合中国消费者的审美和使用习惯呢？今天，笔者和大家一起走进这位山姆大树的厨房瞧一瞧。

 冰箱：

    大，是这种美式冰箱给人的第一感觉，可能是由于比例的问题，几款产品500L的产品第一眼看上去比目前国内同尺寸的对开门冰箱要大。另外，GE冰箱的另外一个特点是冷冻室和冷藏室的比例超级不协调，看了几款冷冻室都只是冷藏室容积的1/3左右，也许是由于饮食习惯的问题，不知道中国消费者是否能够习惯。另外，这几款产品的另外一个特点是全部都带有一个制冰室和小吧台，可见美国人对于红酒的喜爱。近看出冰口上方，分别写着冰水、碎冰、冰块三种模式，很有意思。

GE冰箱

出冰口

 
冷藏室（左）冷冻室（右）面积对比

    另外一种感觉就是GE冰箱的面板都很特殊，除了一款金属色冰箱之外，剩下的冰箱走近触摸都非常有质感，给人的感觉是包裹了一层皮包，很厚实。吧台很轻易就打开了，这样在小吧台上调制酒、饮料，随手就能放回去。冷藏室的搁板有弯型的，方便放置瓶状的物品。玻璃搁板下方的金属搁架也是弯型设计，占用空间不大，放置一些小东西很合适。冷藏抽屉上方有单独的湿度调节调节的按钮，可以单独进行湿度控制。

 
吧台和酒架

调湿开关

    冷冻室的内部结构也很特殊，制冰器在最上方，笔者看了几款产品，下方并没有专门的冷冻抽屉，都是敞开式的设计。这种设计非常方便取放食物，但不知道对冷冻效果是否有影响。另外，冷冻盒的设计不全是平面的，很多采取弯型设计，也很方便取东西。

冷冻室

    在美国家庭，这种冰箱一般都采用嵌入到橱柜里的安装方式，既美观又节省空间，这种安装方式将成为趋势。另外，这几款产品的价格都在人民币2万元左右，比国内的主流产品要贵一些。

又精致又全能的灶具

燃气灶：

    看这款GE燃气灶 ，第一个感觉是灶头很多，共有5个灶头。灶头的面积都比较小，4个圆灶头一个长条形灶头。长条形的灶头肯定是为烧烤准备的，这样就很方便在家里烤肉；灶头比较小，很适合小锅具如煎锅、奶锅。

GE灶具

    灶头带有一个玻璃盖板，不用的时候直接放下，灶头就可以放置一些餐具；笔者认为这种设计还有一个好处，防止油污溅到墙壁上。油污溅到墙壁上很难洗掉，被玻璃挡板阻拦住，清洗玻璃就很容易了，一般的洗涤用品都有效。

灶头

烧烤炉头

    再看GE这款灶具的打火开关，和国内的灶具又不同，这种灶具的打火开关是单独的一个按钮，按下去之后炉头就会产生火花，选择相应灶头的控制阀打开燃气，就可着火。笔者试了一下，这样的效果是很节省力气，点火的开关按起来非常舒服，轻轻一按就会工作。

开关区

    另外，这款灶具的控制台最左边还有一个定时开关，这样让用户在烹饪时随时掌握时间；打火按键的旁边是烧烤转擎和烤箱转擎的控制器，按下之后食物在烧烤、炙烤时就会自动翻转，非常方便。

    灶具的下方是烤箱，烤箱有上下两组发热灯和一个风扇，这样在烧烤的时候就能够让食物受热均匀。烤箱的门可以90度打开，直接当成操作台。

烤炉

    这种灶具很适合现代人的生活方式，早餐和晚餐一般都不需要爆炒，早餐以奶、蛋为主，晚餐有烤肉、煎排骨等。另外这种电气两用型的灶具，可以报警，也可以电烧烤，很方便。

又健康又方便的垃圾处理器

垃圾处理器：

    厨房垃圾处理器目前在国内还没有真正流行，然而在欧美市场已经成为了家庭必备品。简单的说，垃圾处理器的工作原理是利用高速转动的刀头把垃圾碾磨成很小很小的颗粒，直接流入下水管道。

GE垃圾处理器

    垃圾处理器的好处很多，第一，厨房垃圾随时处理，厨房就不会再招惹蚊虫，保持卫生。其次，也减少了用户频道出门倒垃圾的烦恼。更重要的是，垃圾处理器可以让厨房不再需要大量的塑料袋盛放垃圾，很环保。笔者看到的两款GE垃圾处理器都在2000元左右，相信价格如果再有所下调，一定能很快流行起来。

排污口

进污口

    垃圾处理器的控制也很简单，GE的产品一般需要在墙上再安装一个控制菜单，进行垃圾处理时一个按键就可以操作。垃圾处理器的安装一般采用橱下式，就是一部分进垃圾口安装在水槽上方，垃圾处理部分安装在水槽下方，再连接一个下水管，把处理完的垃圾粉末直接排走。

    总结：看了这么多的GE厨房电器，相信您对于美国人厨房有了一定的了解。随着八零后的生活方式越来越国际化，我们的饮食习惯也在悄然改变，有的时候会发现很多国外的产品反而带来了更多的便利。东西方文化的大融合是社会发展的趋势，家电产品也会根据我们的习惯变得越来越人性化，并不是国外的产品就是最科学的，但是适当地了解，对于我们开拓眼界会有很大的帮助，也会让我们选购产品变得更理性。