豆浆机启动后两分钟,我们测试了杯体的温度为38摄氏度,这个温度应该跟杯里的水温相差不大,我们可以看到这时候杯底已经开始有气泡产生。
豆浆机启动了五分钟后,我们再次测量了一次杯体的温度,这时温度已经达到了63摄氏度。而也就在我们测试完温度后的瞬间,豆浆机机头开始转动,刀片在电机的带动下开始搅动杯体里的湿豆和水。搅动过程持续了大约5、6秒钟时间,当电机停转后,我们发现杯体里的湿豆已经被打碎成大小各不一样的小颗粒了。
另外,在机头电机转动的过程中,杯底的加热会停止下来,这个时候我们测量了豆浆机的功率为124W。这说明豆浆机在不转动情况下,加热功率是703W,而在电机转动的情况下,电机的功率只有124W。
豆浆机启动十分钟后,我们又一次测量了杯体的温度。通过测量发现杯体温度已经达到了90摄氏度。这个时候可千瓦不要碰到杯体,因为90度的高温足以把皮肤烫伤。
启动十二分钟后,杯体温度上升到了94摄氏度。这时候我们发现,杯中黄豆粒粒已经没有第一次搅动后的那么大,里面的颗粒正在逐步被打碎,颗粒里面的营养物质在小火的熬煮下正在逐步被释放出来,同时一股豆香也随着飘散出来。
启动十六分钟后,我们通过测试发现,这时候杯体的温度又降到了93摄氏度;经过一段时间加热,十八分钟后,杯体温度达到94摄氏度。
启动后二十二分钟,这款豆浆机还没有发出制作完成的提示声。此时,电机又一次转动起来。电机停止转动后,杯体里面充满了大量的豆浆泡沫。我们发现里面的黄豆颗粒已经非常细小,而且通过肉眼观察可以感觉到,杯中豆浆的浓度越来越高。
启动后二十五分钟,豆浆机发出提示声,豆浆制作工序完成。我们也测试了这时候杯体的温度,测量值为96摄氏度,达到了整个测试过程中的最高值。
豆浆制作完成,接着就马上准备“出锅”了。提醒大家一下,在豆浆“出锅”前,一定要记得把电源线拔掉,以免发生漏电事故。
倒豆浆前,我们需要预先准备好盛豆浆的杯子和滤网。倒豆浆时,我们让豆浆通过滤网,把里面的豆渣过滤出来。如果豆渣没有过滤的话,豆浆的口感不会太好,甚至会刺激到喉咙。
经过过滤后,一杯飘着清香的鲜豆浆就出来了。我们把豆渣滤出来,豆渣可以做菜,豆渣既开胃又有营养,可不要浪费哦。
经过实际测量,美的DP101豆浆机制作1000ml鲜豆浆花费的时间是25分,与标称的20余分钟基本符合。另外,我们在做豆浆时所用的水的温度是24摄氏度,如果想缩短制浆时间的话,我们还可以使用不超过70摄氏度的水来熬制豆浆。
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