冰箱作为我们日常生活中必不可少的家电，它的地位甚至盖过了空调洗衣机。之前甚至还专门开办过一档以冰箱为主题的综艺节目《拜托了冰箱》，人气可谓爆棚。
下面我们一起来学习一下这些实用的冰箱小知识。咳咳，上课！
第一单元：储 藏
冰箱内不同的位置，温度不同，所以存储食物也有讲究。
1.冷藏室。冷藏室内的上层温度比下层温度低，靠冰箱后壁的温度比靠近门处的温度低。因此在存放食物的时候，奶制品应放在冷藏室上层，蛋类应尽量放在冷藏室中层。饭菜这些易变质的食物应放在上层靠后壁的位置，一些不易坏的食物可以放在靠冰箱门的地方。瓜果类应洗净放在冷藏室下层或专门的蔬果盒里。
2.冷冻室。冷冻室可以按食物种类存储，尽量做到同层存放相同的食物。不同食物之间应相互隔开，避免相互挤压。冷冻室的温度在-18℃以下比较合适，这样能够让食物保存得更稳定。
另外，冰箱内存储的东西越多，冰箱的耗电量也越高，同时也会降低冰箱的保鲜效果。一些对冰箱依赖性不高的食材，可以选择其他方法同样可以适当保存。
第二单元：清 洁
经常清理冰箱会提高食物保鲜能力，并延长冰箱使用寿命。建议每周对冰箱内环境卫生进行清洁。
1.冰箱门。冰箱门的清洁相对简单，普通湿抹布沾肥皂水或者洗洁精就可以，尽量不要用酸碱性强的洗涤液。冰箱门一般有三种材质，金属，玻璃和塑料，在清理时避免使用钢丝球划伤冰箱门。
2.冰箱门上的塑料门搁架。冰箱门上都有塑料搁架，这里可是藏污纳垢的死角。很多人清理冰箱不会注意到这，往往对冰箱内储存的食物卫生构成威胁。冰箱门板的塑料架一般都是可拆卸的，不会影响冰箱整体性，拆下来用洗洁精清洗即可。
3.冷藏室隔板。一般的冷藏室隔板都是玻璃制成的，外边会包有塑料封边，也有一些冰箱的隔板是塑料制成。隔板上的污渍也不少，比如腐烂的菜叶，剩菜的菜汤、油污，水果皮之类产生的污垢等等。所以隔板对于冰箱冷藏室来说是很重要的一个部件。其实清理起来并不困难，跟塑料搁架一样，洗洁精即可。
Ps：偷偷告诉你，要是想偷点懒不想洗的那么频，可以把隔板包上保鲜膜哟，脏了直接换保鲜膜就行啦，别问我怎么知道的……
4.冰箱门密封圈。清理冰箱的时候，别忘了密封圈也要擦干净。用抹布沾点白醋和洗洁精擦拭即可，最后擦干即可。
另外，橘子皮和柚子皮可以清除冰箱内的异味，效果不错。
第三单元：常 识
冰箱最好摆在温度低且通风良好的地方，尽量远离热源。冰箱周围也要留有适当空间，便于散热。
热的食物会提高冰箱内的温度，增加耗电量，可以等食物放凉后在放进冰箱里。
尽量减少开门的次数。打开一次冰箱门取东西，会使冷藏室温度升高很多，当你关上冰箱门之后，压缩机就会疯狂工作，来迅速降低冷藏室温度，这样会增加耗电。
生活常识要记牢，日子舒心都说好。
好了，这节课就先讲到这里吧，下节课再见。下课！
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