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    99%的人不知道 这些东西千万别放冰箱

      [  中关村在线 原创  ]   作者:勾蕊

    每一个人都有梦想,吃货也不例外

    在外:吃遍全球美食    在家:美食都在冰箱

    很多小伙伴都想有这样一个冰箱

    ↓    ↓    ↓

    冰箱里塞满了各种好吃的,整整齐齐、井井有条

    99%的人不知道 这些东西千万别放冰箱

    打开冰箱的那一次,塞满的仿佛是不是美食,而是一种幸福感

    99%的人不知道 这些东西千万别放冰箱

    但是,很多人对冰箱存在误解

    大大小小食物都往里放,时间久了,成这样

    99%的人不知道 这些东西千万别放冰箱

    港真,并不是所有食物都适合放进冰箱

    有些食物在低温下易出现

    冷害、营养流失、影响口味

    还有可能加速食物的腐烂

    那么,问题来了!哪些食物不该放冰箱呢?

    1、淀粉类食物

                         像面包、花卷、馒头等淀粉类食物,放进冰箱冷藏,会加快它们变干变硬的速度。

                        如果暂时吃不完,可以用保鲜袋装好室温保存。但如果要储存3天以上,可以报好后放进冷冻室,吃之前取出加热后食用。

     2、绿叶菜

                         What?活了30年,绿叶菜不能放冰箱?!!!

                       绿叶蔬菜并不适合放在冰箱存储,因为 叶片会更快腐坏,还有可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐,本身营养会流失,还回变得有毒。

    3、巧克力、蜂蜜

                      巧克力在冰箱防止时间过长,会让口感不在细腻,短时间内,温度不超过20℃,可以室温放置保存。

                       若需要长时间保存,密封包装好放进冷藏室,食用前先取出放至室温再拆包。蜂蜜也是一样,室温保存即可。放进冰箱会晶析出葡萄糖,影响口感。

    4、芒果、香蕉等热带水果

                      香蕉、芒果等热带水果,更适合在12℃左右的温度下保存。放进冰箱会导致果皮发黑,果肉变质。

                   通常放在阴凉通风处、避光保存即可。购买时,切忌贪多哦~

     既然,食物不能放进冰箱

    那么,冰箱里的食物该怎么放呢?

     

    99%的人不知道 这些东西千万别放冰箱

     

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