每一个人都有梦想,吃货也不例外
在外:吃遍全球美食 在家:美食都在冰箱里
很多小伙伴都想有这样一个冰箱
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冰箱里塞满了各种好吃的,整整齐齐、井井有条
打开冰箱的那一次,塞满的仿佛是不是美食,而是一种幸福感
但是,很多人对冰箱存在误解
大大小小食物都往里放,时间久了,成这样
港真,并不是所有食物都适合放进冰箱
有些食物在低温下易出现
冷害、营养流失、影响口味
还有可能加速食物的腐烂
那么,问题来了!哪些食物不该放冰箱呢?
1、淀粉类食物
像面包、花卷、馒头等淀粉类食物,放进冰箱冷藏,会加快它们变干变硬的速度。
如果暂时吃不完,可以用保鲜袋装好室温保存。但如果要储存3天以上,可以报好后放进冷冻室,吃之前取出加热后食用。
2、绿叶菜
What?活了30年,绿叶菜不能放冰箱?!!!
绿叶蔬菜并不适合放在冰箱存储,因为 叶片会更快腐坏,还有可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐,本身营养会流失,还回变得有毒。
3、巧克力、蜂蜜
巧克力在冰箱防止时间过长,会让口感不在细腻,短时间内,温度不超过20℃,可以室温放置保存。
若需要长时间保存,密封包装好放进冷藏室,食用前先取出放至室温再拆包。蜂蜜也是一样,室温保存即可。放进冰箱会晶析出葡萄糖,影响口感。
4、芒果、香蕉等热带水果
香蕉、芒果等热带水果,更适合在12℃左右的温度下保存。放进冰箱会导致果皮发黑,果肉变质。
通常放在阴凉通风处、避光保存即可。购买时,切忌贪多哦~
既然,食物不能放进冰箱
那么,冰箱里的食物该怎么放呢?
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