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    健康智能从细节开始 三星冰箱开启品质人生

      [  中关村在线 原创  ]   作者:常文博   |  责编:吕东兴

    性能客观测试

            好了,我们看过了这款冰箱的所有主观评测部分,下面就到了实际检测冰箱性能的时候,这部分测试我们将采用完全公正的客观测试方法,为您真实检测冰箱的使用效果。这一部分,我们将检测冰箱保鲜能力、冰箱保湿能力、冷藏/冷冻室制冷速度、冰箱功耗噪音辐射这4项内容。我们需要使用的仪器如下,从左向右依次为:双控温度计、辐射仪、湿度计、功耗仪、噪音仪和电子秤。

    1,  冰箱保鲜能力测试

            现在消费者对冰箱的保鲜能力要求越来越严格,一款好用的冰箱不仅要让食物不因为高温变质,还要能够有效延长食材的保鲜期。所以,我们模仿真实使用场景,使用青菜、西兰花和切半苹果作为实验对象,以3天时间为标准,测试实验对象在冰箱变温室4℃环境下储存3天前后的重量变化,计算得出实锤率,进而验证冰箱的保鲜能力。

    健康智能从细节开始 三星冰箱开启品质人生
    实验使用仪器

    ■保鲜能力测试方法:

    ① 将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料,模拟日常使用环境;

    ② 分别称取各个食材放入冰箱前的重量,并记录;

    ③ 将青菜、西兰花、切半苹果放入冰箱变温室,并将温度设置为4℃;

    ④ 3天后,将各个食材取出,称重并记录;

    ⑤ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。

    失水率计算公式:失水率%=(原重量-3天后重量)/原重量×100%。

    注:为了最为真实的反映出冰箱的保鲜能力,测试并没有使用保鲜膜等额外措施辅助食材保鲜!

            分别称取3天前后各种食材的重量,如下图所示:

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    切半苹果重量由141.6g降至137.5g,重量下降4.1g,失水率为2.8%

    健康智能从细节开始 三星冰箱开启品质人生

    西兰花重量由293.4g降至287.3g,重量下降6.1g,失水率为2.1%

    健康智能从细节开始 三星冰箱开启品质人生

    青菜重量由321.7g降至313.1g,重量下降8.6g,失水率为2.7%

            总结:经过长达3天的测试,苹果失水率为2.8%,西兰花失水率为2.1%,青菜失水率为2.7%。通过这样的实验数据,我们看到这款冰箱的保鲜效果非常出众,新鲜食材的失水率很低。冰箱良好的保鲜效果与冰箱所搭载的智能保鲜系统和精致保鲜技术有非常大的关系,通过智能调控,有效减少冰箱内部温度变化和湿度损失,让冰箱内部制冷更均匀,减少食材被风干的现象。

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