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    碗筷消毒柜是否值得买?看完这篇您就懂了

      [  中关村在线 原创  ]   作者:常文博   |  责编:杜钢

            关于家里要不要装个消毒碗柜的问题,从笔者还是孩子的时候,身边的家人和亲戚就在一直讨论这个问题,但争论了二三十年也没有谁能说清楚消毒碗柜到底有没有用,相信正在看这篇文章的各位恐怕也有相同的感受。那么,消毒碗柜到底有没有用呢?今天我们就来聊聊消毒碗柜这点事儿。

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    消毒柜是否值得买?今天我们就来聊聊这个问题

            我们知道消毒碗柜是用来储存洗干净的餐具,并且起到对餐具消毒作用的家电。所以我们在说消毒碗柜之前,我们首先得先聊聊洗碗中可能出现的问题。身边不少人都是这么认为的:只要我们每天正常餐后正常清洗餐具,不要像外国人那样把餐具扔进水池子里,等到实在堆不下了才放进洗碗机里清洗,餐具就一定非常干净,不会有细菌的;而且,外国人都非常懒,能用洗碗机的坚决不用手洗,洗碗机怎么会比手洗的更干净?肯定会有洗不干净的地方。

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    洗碗的方式对餐具卫生影响非常大

            但事实是这样吗?笔者很抱歉的告诉您,您这种想法完全不对!首先,我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂,大多数只有去油去污的作用,并没有消毒效果,无法有效去除餐具上的细菌。在洗涤的时候,因为我们是手洗的,显然无法使用较高温度的水,也完全不能利用高温来进行消毒。另外,我们手洗餐具时使用的洗碗布因为常年保持湿润,再加上含有大量有机物的残留洗涤剂和食物残渣,细菌数量非常惊人。所以,我们手洗之后的餐具可能并不干净,细菌数量可能远远超过我们的想想。

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    手洗时使用的洗碗布上细菌数量远超我们想象【图片来自淘宝】

            根据我们查阅到的资料,我们看到正常情况下,我们日常使用的餐具上经常会滋生有细菌,虽然数量达不到一次就让我们生病的情况,但依然会严重威胁到我们的健康。我们日常使用的餐具上大多带有各种细菌,其中不乏大肠杆菌、黄金葡萄球菌、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等危险致病细菌病毒,尤其是木质、竹制或表面相对粗糙的餐具上,细菌数量会更高。特别是在我国发病率最高的幽门螺旋杆菌,也会因为餐具未经消毒而在家庭内传播。

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    餐具消毒不彻底是幽门螺旋杆菌大量传播的原因之一【图片来自微博】

            看到这里,是不是很多人已经觉得需要在家中购买一个消毒柜了?笔者知道,肯定还会有人说,既然有细菌,我用开水烫烫不就好了嘛?我们查阅了相关资料,看到之前有权威机构对此进行过严重,如果仅仅使用开水对餐具进行高温处理,仅能去除餐具表面一部分细菌,仍有一定数量的细菌生存于餐具表面,除非将餐具放在开水中煮沸5分钟以上才能真正有效的去除所有的细菌。但事实上,我们日常使用的餐具,并不是所有种类的都能用开水煮沸的方式进行消毒杀菌,比如密胺材质、木质等材质,放入开水中煮沸可能会出现融化或严重变形的情况。

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    高温消毒方式需要彻底煮沸才能有效杀灭细菌

            所以,我们在家中购置一台消毒碗柜是非常实用的。现在市面上主流的消毒碗柜都使用了中温加紫外线臭氧杀菌的方式,对餐具种类没有限制,能够更好地对家中所有种类的餐具进行杀菌和消毒。不超过75℃的中高温在起到杀菌作用的同时,能够有效防止不耐热餐具在超过100℃高温的环境下发生的损伤,而紫外线和臭氧以纯物理的方式进行高效杀菌,既不会产生化学残留,也不会对人体造成伤害,非常适合家用。

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    紫外线和臭氧杀菌是目前广泛使用的杀菌方式

            而且,现在大部分家用消毒柜都使用了嵌入式结构,并且因为产品外观尺寸不统一,更换起来比较困难,所以我们在选购的时候一定要选择产品品质较好、品牌服务较好的产品。方太是中国顶级厨电厂商,从成立之初就致力于为中国消费者带来健康、舒适、高品质的厨房生活,经过多年的发展,方太品牌和产品已经得到消费者的认可。今天我们要推荐的这款方太ZTD100F-J78就是这样的一款产品,这款家用嵌入式消毒柜整体容积为100L,能偶满足家庭的日常餐具消毒和储藏功能,并且这款产品还使用了大量智能功能,能够更好地保护您和家人的身体健康。

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    方太J78消毒柜能够有效保护家人健康

            刚才我们说了,现在市面上主流的中高端消毒碗柜都是用了中温和臭氧紫外线杀菌的方式,这款产品同样也使用了这样的工作原理。不超过75℃的中温,在长时间工作中,能够起到杀菌的作用,还具有烘干餐具的功能,以及减少对不耐高温材质餐具的伤害,作为一款家用消毒柜来说,非常实用。

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    智能启动功能全天候保护餐具卫生

            这款方太消毒柜使用了智能自动感应杀菌功能,当消毒柜中温度高于20℃,湿度大于70%时,消毒柜会自动启动消毒烘干程序,并且这一功能会24小时不间断对消毒柜进行监控,彻底解放您的双手,让您和家人的健康得到更好地保障。在另一方面,这款消毒柜使用了253.7nm和185nm两种波长的紫外线进行杀菌,配合高浓度臭氧杀菌,达到国家二星级标准。

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    自动感应杀菌彻底解放您的双手

            在外观上,这款方太J78消毒柜使用了嵌入式安装结构和隐藏式把手设计,能够更好的节省空间,让相对狭小的厨房空间得到有效释放;同时隐藏把手能够减少空间占用和可能发生的碰伤风险,更加适合家庭使用。这款产品还使用了童锁设计,即使您家有调皮的孩子也不用担心误操作产生的危险。

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    二星级国家标准让您从此吃的放心

            所以,碗筷消毒柜还是非常值得买的,如果您家正在装修,或者准备装修,不妨为消毒柜预留一个空间,相信您在使用过一段时间之后,一定会感受到由消毒柜为您带来的健康方面的改变。

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