很多水果在切开后极易发生氧化，尤其是苹果，切开后颜色就变成棕黄色因为苹果里含有一种氧化酶，当空气遇到果肉，在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色。
下面我们做的第一道饮品是鲜榨果汁来检验一下九阳静音破壁机YJ08的防氧化能力。所需食材：苹果两个、橙子一个、蜂蜜适量、凉开水750ml。
首先将苹果与剥好皮的橙子切块，一起放入真空冷杯中，加入适量蜂蜜与纯净水，一键开启果蔬汁模式。
真空抽气过程中明显看到有气泡冒出
与其他破壁机不同的是，九阳静音破壁机YJ08开机后有一个真空抽气的过程，近距离观察杯中，可以明显看到水中有气泡冒出。
抽气后机器开始运作，仅仅30秒，一大杯果汁就做好了，根本看不到残留的果肉。为了验证保鲜效果，打开之前先将机器静置半小时，然后通过泄压阀泄压。
可以看出，果汁色泽更鲜艳，笔者亲自尝试之后发现口感纯正细腻，苹果与橙子富含大量维生素C等营养物质，破壁使营养素充分释放，更易于人体吸收。当然除了好喝健康，最重要的一点就是干净。
测试总结：一台非常适合国人的破壁机
通过以上展示与实际体验，九阳静音破壁机YJ08给我们最直观的感受就是功能多样与静音效果强大，而且好清洗。九阳还给出了“电机终身包换”承诺。这台破壁机几乎解决了用户的全部使用痛点，是一台非常适合国人的破壁机产品。点击购买
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