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    安全防护助力轻松烹饪 海尔防干烧燃气灶评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:李玉鹏   |  责编:吕东兴

    ●性能客观测试

        通过上文,我们对这款海尔防干烧燃气灶有了比较全面的了解,不论是外观设计,还是特色功能技术都留下了不错的印象,那它的实际使用效果如何?接下来便到了真枪实弹的测试环节。

    ◆防干烧测试

    1、无锅防干烧测试

        防干烧测试分为两个部分,无锅防干烧测试和铁锅/不锈钢锅防干烧测试。首先进行第一部分。

        测试环境:将燃气灶安置在平稳的台面,燃气压力2000Pa条件下,无锅状态,打开燃气灶,大火持续燃烧,看其自动关气熄火时间。

    红外测温保障安全 海尔防干烧燃气灶深度评测
    灶头无锅 15秒自动关气熄火

        经过实测:在无锅状态,打开燃气灶,开启大火持续燃烧,大约经过15秒左右的时间,燃气灶发出“滴——”提示音,同时伴随自动关气熄火。

        通过这个测试可以说明:实测结果完全符合官方所宣称的“无锅3分钟自动关气熄火”。从开启至自动关闭经过大约15秒的时间,远少于官方宣称的3分钟,表现非常出众。防干烧的设计,一来,更加保障安全;二来,防止无锅燃烧浪费天然气资源。创新的设计为使用带来更多便捷,保障安全。

    2、铁锅/不锈钢锅防干烧测试

        测试环境:将燃气灶安置在平稳的台面,燃气压力2000Pa条件下,分别在灶头放置铁锅和不锈钢锅,锅内加水约100ml,打开燃气灶,大火持续加热,待水烧干开始计时,直至自动关气熄火,看水完全烧干至自动关气熄火时间。

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    铁锅干烧测试 55秒自动关气熄火

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    不锈钢锅干烧测试 48秒自动关气熄火

        从铁锅内水烧干开始计时,至燃气灶自动关气熄火,大约经过55秒;类似的,从不锈钢锅内水烧干开始计时,至燃气灶自动关气熄火,大约经过48秒,两者均在60秒以内自动关气熄火,符合官方标称数值。可以看出,海尔防干烧技术还是比较可靠的,为日常使用带来更多安全防护,助力安全轻松烹饪。

    ◆烹饪测试

        烹饪体验实测环节,我们的测试方法就是模拟日常烹饪进行使用,测试的菜品为青椒炒肉。切配好食材放置一边备用,落锅倒入适量花生油,开启油烟机,燃气灶点火,调至小火档位,油预热后,撒入葱花、姜丝煸炒片刻,随即放入肉片,调至中火档位,进行翻炒,稍后倒入青椒,开启大火进行爆炒,强劲的火力,不停的翻炒中菜香扑鼻,加入老抽调味,继续翻炒,最后撒盐,出锅,关火。

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    现场烹饪实测

        全程犹如行云流水一般的烹饪体验,不论是小火预热还是大火爆炒,都应对自如。得益于这款燃气灶配备4.5KW大火力灶头,配合涡流增氧燃烧系统,湛蓝色的火焰,火力强悍,同时还有宽频火力调节系统,大火、小火精准调控,助力轻松烹饪好美味。


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