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    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?

      [  中关村在线 原创  ]   作者:贾浩   |  责编:吕东兴
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    1无厨艺轻松做美味--自动炒菜机

      爸,今年过年回家给您带了礼物;妈,过年的衣服给您买好了;爸妈,今年不忙,准时回家过年……这样温馨的画面随着各位小伙伴的回家,已经逐渐崩塌,K歌,打牌,逛吃喝成了过年期间的主旋律,说好的陪陪父母呢?说好的全家团聚呢?每年固定的娱乐项目占据了我们大部分团圆的时间,陪父母吃饭成了奢侈的事情。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    温馨回家过年的画面却让K歌打牌占据了太多

      那过年期间你会做一些什么有意义的事情呢?在笔者看来,中国人的情,很多都浓缩在吃上。比如父母做的饭,带着家的味道,比如爱人做的便当,吃起来也格外香甜……如果你真的想要做些什么,不如趁着团聚的时间,露一手,让父母这个新年尝到你亲自烹饪出的味道。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    过年期间为爸妈露一手

      听到这里,是不是有很多的小伙伴感到为难,毕竟对于一个只会泡面的人来说,让他做饭太为难了,当然,如果有人敢吃也是需要很大勇气的。不过别灰心,科技发达的今天,想要做得一手好饭,也不一定非得厨艺好,有它们在同样能让你在过年期间露一手。

    无厨艺轻松做美味--自动炒菜机

    推荐指数:★★★★★

    使用难度:★★★★

    产品推荐:【点击查看】

      自动炒菜可以说是很多上班族的救星,吃够了外卖、餐馆的口味,可以尝试一下科技带来的美味,关键是不会做饭的人也可以随时做出想要的美食。它具有无油烟、无辐射、省油省电的特点,同时,自动炒菜机可以实现炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等功能,让你远离油烟的危害,实现做饭过程的自动化和趣味性。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    自动炒菜机

      笔者在之前有幸体验过爸爸小炒炒菜机,可以说哪怕你没有一点炒菜的基础,也可以做出可口的饭菜。手机端的APP会为你提供海量的食谱,当你想做什么样的菜时,APP会提示你所需要的食材,只需根据需求将食材放入锅中即可,机器会通过语音、文字、动画、图片指导用户做菜,从此无厨艺也能做美味。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    APP端显示菜谱并提示制作步骤

      不过,因为是科技时代的产品,加入了手机APP的功能,对于年轻人来说,可以体验做菜的乐趣,但是相对于老人来说,操作略显麻烦,所以难度指数笔者给了4颗星。

    推荐菜品:红烧鱼

    所需食材:鱼、油、葱、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精。

    制作过程:根据机器提示操作即可。

     

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    红烧鱼做好马上出锅

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    装好盘的红烧鱼

      在制作红烧鱼的过程中,你只需要根据菜谱准备好食材,然后根据机器的提示放入调料即可,一盘美味的红烧鱼就是这么简单。 

    产品:P500 维他密斯 料理/榨汁机

    2能满足全家人的健康调理机--料理机

    能满足全家人的健康调理机--料理机

    推荐指数:★★★★★

    使用难度★★

    产品推荐:【点击查看】

      有了可口的饭菜,是不是还缺一些饮品呢?越来越多的家庭开始关注养生美食,年轻人因为工作原因,没时间养胃补胃,婴幼儿和老年人因为肠胃脆弱的问题,对于食物的刺激更为敏感,所以就需要一台养生的机器来帮忙。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    关注美食健康 一台料理机必不可少

      这时你就需要一台料理机了,不少人肯定会质疑料理机是什么?简单来说,它就是豆浆机和榨汁机多元化后的产物。集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,并且操作简单,只需要把所以食材放入容杯当中开机,就可以制作出不同口味的豆浆、冰沙、果酱和婴儿辅食等。

    推荐菜品:火龙果酸奶思慕雪

    使用人群:女性瘦身

    所需食材:原味酸奶100克、香蕉300克、红心火龙果450克、冰块。

    制作过程:将香蕉、红心火龙果、冰块、原味酸奶依次放入料理杯中,选择正确的运行模式即可。

     

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    火龙果酸奶思慕雪材料

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    火龙果酸奶思慕雪制作完成

     在制作过程中笔者使用的是Vitamix PRO 500料理机,将食材放入料理杯中,先开启低速挡,待食材充分搅拌后再换到高速档;抑或直接开启“果昔模式”,PRO 500便会自行变换档位,按照预定制作好果昔了,非常方便。

    推荐菜品:牛奶香蕉玉米糊

    使用人群:宝宝辅食

    所需食材:牛奶250ml、香蕉200g、玉米粒50g。

    制作过程:将食材放入料理杯中,搅拌1分钟即可。

     

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    牛奶香蕉玉米糊材料

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    牛奶香蕉玉米糊制作完成

     宝宝的辅食一直都是让家长头疼的问题,有了料理机自然就省事了不少,只需将食材放入其中,开启机器即可,而且食材打的特别细腻,帮助孩子消化。

    推荐菜品:燕麦南瓜粥

    使用人群:老人营养品

    所需食材:南瓜120g、燕麦80g、腰果10g、冰糖15g。

    制作过程:将食材放入料理杯中,选择热汤模式,90s即可。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    燕麦南瓜粥材料

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    燕麦南瓜粥制作完成

      此次的食材选用了腰果,它有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲等功效。将食材放入料理杯中,选择热汤模式,此料理机具备的是物理加热而非电机加热,这样做的目的是更好地保持食材的营养,美食制作好机器会自动停止。

    产品:DJ13E-Q3 九阳 豆浆机

    3营养早餐 从一杯豆浆开始--豆浆机

    营养早餐 从一杯豆浆开始--豆浆机

    推荐指数:★★★★

    使用难度★★

    产品推荐:【点击查看】

      睡懒觉是所有人回家都要干的事情,因为家里睡觉香嘛!可以理解,但是有多少人是一觉睡到中午连早饭都吃不上的,相信这样的小伙伴不在少数,可是妈妈做的早点怎么办,从上学一直到工作妈妈都会准时为我们提供早点,过年了是不是也让父母尝一尝我们做的早点呢?

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    营养早餐 从一杯豆浆开始--豆浆机

      煎蛋、面包的咱们不提,该喝点什么呢?笔者认为豆浆最为合适,豆浆早在1900多年前就开始被人食用,豆浆作为中国汉族的传统饮品,历经千年经久不衰,现在不少人的早餐中依旧少不了豆浆的陪衬。而且豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,非常适合父母食用。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    营养早餐一台豆浆机必不可少

      但是选择豆浆机是个困难的事情,外观丑、噪音大、需要过滤、泡豆、不能加热这是很多豆浆机存在的问题,但是发展至今,外观精致、干磨免过滤、自动加热煮沸的豆浆机也不再少数,例如九阳DJ13E-Q3家用全自动破壁无渣豆浆机,这是免滤4.0的产品,直接研磨的成品浆无需过滤,无渣口感,喝起来也非常顺滑。

    推荐菜品:豆浆

    所需食材:黄豆150g、加入1200ml水。

    制作过程:将食材放入豆浆机中,选择相应的模式,运行30分钟即可。


    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    只需一杯黄豆即可有一个营养的早餐

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    豆浆制作完成

      打豆浆还可以加入大枣、核桃、冰糖等材料,可根据自己口味调换。如果早晨不想起的太早,还可通过手机APP连接实现预约功能,让父母看到你的孝心,也让早餐营养起来。

    产品:MUMVC204CN 博世 料理/榨汁机

    4一秒变大厨的秘密武器--厨师机

    一秒变大厨的秘密武器--厨师机

    推荐指数:★★★★

    使用难度★★★★

    产品推荐:【点击查看】

      是不是有在电视里看到西餐大厨做出的菜品,然后舔屏的经历,不得不说西餐大厨做出的菜品确实让人垂涎欲滴,当看到他们烘焙的美食,你更是羡慕不已,总感觉这是一辈子也无法企及的高度,其实想让父母吃上这些东西,没必要去西餐厅,只需一台厨师机即可搞定。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    一台厨师机搞定西餐

      如果拥有一台厨师机,你也能成为人人羡慕的朋友圈烹饪达人!厨师机主要功能有:揉面、打蛋、搅拌、料理、榨汁、绞肉、灌肠、切菜、压面条等等。简单的来说,有了它你可以轻松制作馒头、面包、蛋糕、面条等各式面点食品,也可以制作各种肉馅、沙拉、甚至炒菜中的切菜环节它都可以帮你搞定。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    博世MUMVC204CN红钻系列厨师机

    推荐菜品:意大利面

    所需食材:面粉0.5kg、菠菜、意大利酱。

    制作过程:利用厨师机中手持式料理机将菠菜打成汁,将菠菜汁和面粉放入搅拌桶中,开启抵挡进行搅拌,然后用中档揉面,接着装上压面模压面,经过多次折叠把面压平整,然后换上宽的压面模出面条,最后将煮好的面条盛入碗中浇上意大利肉酱即可。


    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    和面

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    意大利面制作完成

      笔者使用的是博世MUMVC204CN红钻系列厨师机,一次性可做:1公斤面粉、2-8个打发蛋白、1.9kg酵母面团、2.3kg蛋糕料。在揉面的过程中,机器还具有智能传感,可以恒速揉面,让效果更好更快。而且创新的多维行星翻搅,让搅拌更加充分、均匀。

    推荐菜品:蔬菜沙拉

    所需食材:黄瓜、胡萝卜、西红柿、圆白菜、紫甘蓝、洋葱、沙拉酱。

    制作过程:将蔬菜洗干净,刀工处理,利用厨师机将黄瓜、胡萝卜等食材进行切片处理,将切好的食材放入大碗中,沙拉酱另外放置在小碗中,要吃时再与蔬菜搅匀即可。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    制作水果沙拉

      在制作蔬菜沙拉的过程中,一根黄瓜,选用不同的刀盘成功实现了切片、切块、切丝、研磨等多种花式切削效果。而且当食材变短的时候,你还可以用按压棒将食材处理完毕。

    5烘焙美食必不可少--烤箱

    烘焙美食必不可少--烤箱

    推荐指数:★★★★

    使用难度★★★

    产品推荐:【点击查看】

      色彩斑斓的甜甜圈、酥软香甜的马卡龙、Q弹蓬松的小面包……说到这里有没有流口水,但是当你把这些名字告诉父母的时候,估计他们都不知道是什么,所以趁着这个春节,不如亲手为父母做来尝尝,想要烘焙美食一台烤箱是必不可少的。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    一台烤箱给你做更多美食

      它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。

    推荐菜品:蛋挞

    所需食材:牛奶1包、细砂糖40g、鸡蛋2个、蛋挞皮10个。

    制作过程:将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,导入牛奶混合均匀,蛋挞皮摆放在烤盘上,挞液导入九分满,放进烤箱中,上下火中层160度,40分钟即可。


    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    蛋挞制作完成

      笔者使用的是考啦GF-2802SG电烤箱,它还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床比较晚,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    孜然鸡翅原材料

    推荐菜品:孜然鸡翅

    所需食材:翅中、食用油、孜然粉、香菜、烤肉酱。

    制作过程:将腌制好的翅中放入烤箱中,每十分钟进行翻面和刷油,上下火中层200度30分钟即可,放入盘中后撒上孜然粉和香菜即可。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    烤箱的烘烤过程

      烤箱的存在让烹饪美食变得更加简单,多种烹饪模式和专业的烹饪工具,让整个烘焙过程简单并且细致,只需将食材简单处理,并了解食材的烹饪要求,即可享受美食。

    准备过年回家露一手 那这些东西你准备了吗?
    放上香菜和孜然就可以开吃了

      每次过年回家都是父母准备一大桌子菜让我们大饱口福,今年你是不是该露一手了呢?有它们在烹饪美食变的更加简单了,哪怕你是一个厨艺小白,也可以为父母献上一桌美味可口的饭菜,这就是笔者过年露一手的秘诀,你呢?如何展示厨艺,又有什么样的工具呢?

      最后,笔者在这里给大家拜年啦!祝各位小伙伴好运天天交、生活步步高、彩票期期中,打牌次次赢。

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