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    智在其中乐享烹饪 海尔云厨吸油烟机评测

      [  中关村在线 原创  ]   作者:李玉鹏   |  责编:郭有智

    性能表现实测

        接下来就到了实测的环节了,我们的测试方法就是模拟日常生活进行使用,烧两道菜:青椒炒肉和西红柿炒鸡蛋。为何选择做这两道菜呢?其一,它们都是家常菜,不论是取材还是烹饪都非常方便;其二,爆炒过程在放入青菜的瞬间会产生大量油烟,以此来判断吸油烟机的性能表现非常适合。

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    食材切配中

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    青椒与西红柿切配好装盘备用

        首先进行食材的切配:将五花肉切片,青椒掰碎,西红柿切瓣,四只鸡蛋打散,葱姜蒜切丁备用。然后开始烧第一道菜:青椒炒肉。开启吸油烟机的“柔速”档位,燃气灶点火,热锅先炒肉片,此时可以看到锅内有少量油烟升腾,不过吸油烟机在“柔速”档位下即可轻松应对,油烟在扩散前都被吸净;开启“爆炒”档位,锅内倒入青椒,随即产生的大量油烟也被瞬间吸走,没有丝毫扩散现象,可见油烟机的吸力很大;最后倒入老抽、加入葱姜,稍加翻炒洒上蒜末出锅。

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    开启吸油烟机的“柔速”档位

        第二道菜:西红柿炒鸡蛋。先开启吸油烟机的“柔速”档位,热锅倒油炒鸡蛋,生产的少量油烟瞬间被吸净;切换到“爆炒”档位,倒入西红柿瞬间,大量油烟立即升腾,但仍然没有逃过吸油烟机的掌控,统统被吸得干干净净。通过下面的动图可以清晰的看到油烟被吸走的效果,没有出现任何扩散的现象。最后加入葱姜调味,稍加翻炒出锅。至此,两道菜已经做完了,做完饭后的厨房内并没有任何油烟味!可以证明这款海尔云厨吸油烟机的性能较为强悍。

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    爆炒产生的油烟瞬间被吸走

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    烹饪好的美味菜肴

        可能大家会有疑问:手上沾了油污会不会影响到触摸屏幕的操控?笔者经过实测,手上沾油完全不会影响到触摸屏的响应反馈,触控依然十分灵敏,操作顺畅,这一点大家完全不必担心。

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    jd.zol.com.cn true //jd.zol.com.cn/650/6506173.html report 1358 ●性能表现实测接下来就到了实测的环节了,我们的测试方法就是模拟日常生活进行使用,烧两道菜:青椒炒肉和西红柿炒鸡蛋。为何选择做这两道菜呢?其一,它们都是家常菜,不论是取材还是烹饪都非常方便;其二,爆炒过程在放入青菜的瞬间会产生大量油烟,以此来判断吸油烟...
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