2.到底是硬水好还是软水好？
所谓的硬水和软水，其区别主要是水中的钙镁离子含量的不同。笔者认为，水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切关系。
中国水质分布图
在上图中，将我国的水质分成A-E五个维度，其中A类水硬度最低，而E类水硬度则最高。可以看到，我国南方多为软水，北方地区多为硬水。
研究表明，水硬度较高地区，人群心血管疾病发病率较低，但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国饮用水规定的标准是不能超过25度，最适宜的饮用水的硬度为8—18度，属于轻度或中度硬水。
水的软硬与口感也有关系，硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，软水显得淡而无味。但用硬水泡茶，冲咖啡，口感将受到影响。
泡茶等多采用软水
有些食品加工用水比较讲究，水硬将影响食品加工，易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟，而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化，否则会因水垢太多而发生意外事故。
在笔者之前的一篇文章中也提到过，如果您家有以下几种情况，建议您安装RO净水器，日常用水也要使用软水。
▶家中有婴幼儿
婴幼儿对水中的有害物质极其敏感，对他们来说，纯水更为安全。同时您不必担心必要微量元素的缺失，通过饮食可以轻松将其补齐。
▶小区附近有工厂
如果您家小区附近有工厂，尤其是化工厂，那么建议您安装RO净水器，工厂废水一旦渗入地下，很可能造成水源的污染。
▶附近为水污染高发地区
最近两年水污染事件频发，如果您家附近容易出现此类污染，选择RO净水器更为保险。
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