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    看过才知道!到底什么牌子的电蒸箱好

      [  中关村在线 原创  ]   作者:李玉鹏   |  责编:郭有智

        传统烹饪方式比如煎,炸,炒,煮,蒸,炖,煨,熬……等等,可谓丰富多样,一道美食,从原材料的采集、清洗、切配、经过加工烹饪,到最终的盛盘上桌,其中加工烹饪过程最为关键。虽说中华饮食文化博大精深、烹饪方法多种多样,但现代营养师们最为推崇的烹饪方式还是——蒸!

    看过才知道!到底什么牌子的电蒸箱好
    不适当的饮食方式威胁身体健康

        传统烹饪方式,不论油炸还是爆炒,其高温令食材的营养损耗殆尽,并且伴随有大量油烟产生,威胁身体健康,近些年,蒸食越来越得到广大消费者的青睐!蒸制的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、煎、炸等其它烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂极少,且能在最大程度上保存食物本身的各种营养元素,更符合健康饮食的要求!

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    蒸食是一种非常健康的饮食方式

        俗话说:工欲善其事必先利其器,想要蒸制出可口的美味,当然需要得力的工具。传统蒸锅、微波炉和压力锅,或是口感不好;或是对炊具有限制,存在电磁辐射,在蒸制食材时均存在这样那样的缺点,有没有更好的烹饪器具呢?答案是肯定的,它就是电蒸箱,比压力锅和普通蒸锅蒸制口感更好,比微波炉更安全,对蒸制容器也没有要求,兼容程度广泛。

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    电蒸箱品牌众多

        其实在国外,尤其是欧美发达国家,电蒸箱普及率较高,几乎家家必备,就国内而言,电蒸箱的价位从几千到上万元不等,涵盖低中高端各类产品。电蒸箱品牌众多,既有像西门子、惠而浦、伊莱克斯这些国外品牌,也有像方太、美的、老板等国产品牌,该如何进行合理的选购呢?在笔者看来,其实,论品牌,当然是国货更接地气,不论是外观设计,还是内置的功能、菜谱等,都更符合国人的饮食习惯。比如国产高端厨电品牌方太,从1996年创建至今二十一年来忠于初心,始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造。

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    方太蒸微一体机 一机三用

        旗下新品ZW-Z1蒸微一体机,将微波炉与电蒸箱合二为一,相较于烤箱,微波炉的用途更为广泛,也更加符合中国人的饮食需求。它既是电蒸箱,也是微波炉,更是蒸微一体机。三合一的烹饪模式多样自由选择:蒸制,适合易于蒸熟的菜式和汤类;微波,适合快速翻热需求的菜肴;蒸微组合烹饪,“蒸微速烹”和“微蒸速热”,针对不同食材,带来更佳好口感。

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    双蒸汽循环 让美味鲜嫩多汁

        另外,从营养学的角度来看,蒸微一体的烹饪方式更为科学健康:微波快速渗透食物内部,通过高速摩擦将食物内的油脂逼出、稀释;同时高温蒸汽包裹食物外部,分离残余油脂。相较于普通单向加热,内外交攻的方式更易于让食物完全熟透,同时更为节省烹饪时间。

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    内置8大品类菜谱

        内置8大品类共49个智能菜单,经方太烹饪研究中心反复测试,为每道菜品精心设置加热曲线,助您轻松烹饪健康好美味!内腔设计遵循空气动力学原理,确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热,主副两个蒸汽发生器协同工作,蒸汽发生量大,控温也更精准,食材保留新鲜口感,营养不流失!

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    方太电蒸箱 品质生活之选

        方太专注高端厨电领域多年,旗下的新品电蒸箱,外观设计大气,工艺细节考究,性能强悍,功能丰富,三合一的烹饪方式,大幅提升加热效率,特设中式菜单更加符合国人的饮食需求,保留食材营养不流失,汇集众多科技于一身,带来更佳的烹饪体验,让您尽享原汁原味新鲜可口美食!追求品质生活的您若是想寻找一款外观时尚、性能强悍、功能丰富、操控便捷的电蒸箱产品,方太,或许是就您的最佳选择!

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