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    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!

      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:唐菲
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        在上海,有一个展会,号称是世界三大家电及消费电子展之一的中国家电及消费电子博览会(Appliance&electronics WorldExpo,简称AWE),竟然是专门为吃货而准备的大型展会!我一度怀疑自己参加的是AWE吗?到底是什么情况?赶紧跟着笔者来一探究竟吧!

        前辈告诉我“AWE是一场前沿家电产品与技术创新秀、工业设计秀,一场品牌争艳秀、各界大佬大咖唇枪舌战秀、论坛发布会秀、媒体长枪短炮秀,甚至是明星模特秀……开馆的第一天,没想到几年后第一次参加展会,来到的却是吃货的天堂,开始怀疑我可能去了个假的AWE。

        AWE展会上的美食并非普通意义上的免费试吃,经过一天的体验,本资深吃货,一句话总结:AWE的美食真的太霸道了。

    第一道:分子料理

        卡萨帝的展台堪称是米其林三星的西餐厅,米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅。分子料理,出自卡萨帝展台。

    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!
    分子料理

        分子料理又名分子美食学,本质是将科学方法用于美食制作上,令食物在烹调的过程中产生各种物理与化学变化,并对其分子结构进行重组再创造。这种颠覆传统厨艺的烹调方式,让我们对食物有了更深刻的了解,也挖掘出了料理的无限可能。

        菜单:芒果蛋黄。通过分子料理,让芒果以蛋黄的形式出现,使芒果保留原有味道的同时具有蛋黄的口感。

    第二道:红酒蘑菇威灵顿牛排

       还记得电视剧《好先生》那诱人的威灵顿牛排吗?然而今天,在卡萨帝展台吃到了同样经典的威灵顿牛排,只不过,在做法上有些改变,但是依旧是焗好的牛排口感浓郁,粉红色的鲜嫩多汁的牛排,色彩靓丽,味道极其浓郁好吃,配菜是红酒与蘑菇,豪华享受的感觉尽在不言中……馋!

    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!
    红酒蘑菇威灵顿牛排

    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!
    红酒蘑菇威灵顿牛排

    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!
    红酒蘑菇威灵顿牛排

    第三道:龙虾

        对于我们普通人来说,龙虾恐怕过年也不会是必吃的一道菜吧。价格和营养价值就不需多言,更何况大龙虾是一种名贵的食材,其肉软滑,鲜腴可口。

        海尔冰箱展台,可以随便、免费吃吃吃!

    我可能去了个假AWE 竟是为吃货而准备的!
    龙虾

    第四道:新鲜饮品

    维他密斯美食吸引会者 成AWE吃货必逛展台
    Vitamix新鲜饮品

        Vitamix的新品S55破壁料理机,可以榨各种果汁、蔬菜汤、研磨干粉、绞肉馅、制作酱料等一系列日常家庭厨房需要完成的工作。在展台现场,现榨现喝,逛累了,吃饱了,还可以喝杯鲜榨饮品,解解乏。

         当然初次之外,四季沐歌也有美味的糕点;万和用自家的烤箱制作着精美又好吃的小甜点,不管是男生还是女生,美食都是无法抗拒的。

        看到这四道大餐,您是不是因为没能亲临AWE现场,享受中外美食而后悔不已呢?后悔还来得急,因为今年的AWE刚刚开始,距离落幕还有2天,如果您想用味蕾享受AWE上的美食那就动起来。

      不过您要是想从视觉上享受一下AWE上的饕餮盛宴,那您就舔屏吧!

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