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    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:吕东兴
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    问:空气炸锅和烤箱有什么区别?我该买哪个?

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    空气炸锅VS烤箱

      其实,空气炸锅本质上就是迷你烤箱,工作原理稍有区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物做熟,电烤箱则使用电热元件发出的辐射热将食物做熟。那么两者各有什么优劣呢?

    空气炸锅优点:

    1.体积小巧、好收纳。烤箱基本上摆到哪就不会移动了,空气炸锅平时不用的时候可以收纳,到用的时候再拿出来。

    2.省时、省电。烤箱一般是上下加热管,还得预热,效率不如空气炸锅,空气炸锅十来分钟就能把食物做好,还可以设置温度。用烤箱炸个薯条怎么也得半个小时吧?

    3.用油少、锁水强。空气炸锅出油更多,能让更多的肉汁渗出来,口感可能更好些。

    4.清洗方便。有些烤箱底碟无法拆下,想要彻底清洗很困难,空气炸锅整体清洗就很简单了。

    5.辐射较小。一般情况下,带电的电器都会有一定的辐射,空气炸锅也不例外,但是相对于传统的电炸锅和烤箱,空气炸锅的功率相对较小,辐射也小些。

    空气炸锅缺点:

    1.内部空间有限,不能放盘子,想烤整鸡几乎是不可能的,不适合大户人家使用。

    2.噪声较大,有类似于鼓风机的声音。

    3.能做的食物不如烤箱丰富。基本上空气炸锅能做的食物,烤箱都能做,但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

      有人觉得空气炸锅太贵,其实怎么讲呢,国产一般是几百,但像飞利浦都是一千多,烤箱的话也差不多是这个形势,国外的品牌通常上千。好东西通常都价格不菲,这个你懂的。

    问:哪些人需要空气炸锅?

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    你需要空气炸锅么?

    1.爱吃油炸食品但担心卫生、发胖、健康问题的朋友,毕竟空气炸锅能减少高达80%的油脂。口感虽不及传统油炸食品,但你如果不是特别挑剔,其实还是OK的。

    2.五人以内的小户人家,不论你是单身贵族、二人世界还是三口之家,空气炸锅能够满足你的食量。

    3.乐于尝试新鲜事物、喜欢鼓捣美食的朋友。只要你愿意尝试,空气炸锅还是能做很多种美食的。

    4.时间紧迫、追求高效的朋友。外面买的不卫生、烤箱时间太长、自己炸又懒得守候,那么空气炸锅就是你的省心、高效之选。

      其实,有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅:如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电,你现在还用的话就可以考虑入手空气炸锅;如果它们早已闲置多年,那估计空气炸锅也会是同样的命运,还不如用这钱买点儿好吃的。

    最后附上几张用空气炸锅做出的美食:

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    用空气炸锅制作的可乐鸡翅

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    用空气炸锅制作的牙签肉

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    用空气炸锅制作的烤鸡翅

    能让油脂减少80%的空气炸锅是什么鬼?
    用空气炸锅制作的薯条

      问题来了,对于空气炸锅你怎么看? 

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