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    请你来盲吃 三文鱼保鲜三天后会有变化吗?

      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:郭有智
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      每个人都爱美食,作为吃货的小编当然也不例外。最近发现了一种新的美食,那就是三文鱼,三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,搭配上芥末和酱油,超级好吃!小编有了一个大胆的想法,看看保鲜三天后的三文鱼和新鲜的三文鱼有什么变化?

    请你来盲吃 三文鱼保鲜三天后会有变化吗?
    请你来盲吃 三文鱼保鲜三天后会有变化吗?

      今天我们邀请ZOL编辑部10位编辑进行我们今天的三文鱼试吃,三文鱼将放到三星品道智宴冰箱中,试吃采用盲吃的规则,将保鲜三天的三文鱼放进1号碗中,将新鲜的三文鱼放入2号碗中。在事先不把分配结果告诉编辑们的情况下让编辑们试吃,通过对外观、气味和味道三个方向进行评测,每项5分,以打分的形式表现出来,总分高的一方则更受人们欢迎。

    请你来盲吃 三文鱼保鲜三天后会有变化吗?
    盲吃前的准备

      用来保鲜的这台冰箱大有来头,它是今年三星生活家电的期间产品,品道智宴系列,它拥有无霜保湿三循环制冷系统,金属匀冷却技术以及精致保鲜模式,在食材储存方面可谓是冰箱中的专家。其中,品道智宴系列有一个宽带变温室,它可以调成-1°模式,再此模式下,对于新鲜的食材保鲜效果最好,究竟效果如何,让我们一探究竟。

      首先小编在测试的三天前买了三文鱼块,并把它放到冰箱的宽带变温冷冻室中进行储藏,把它作为实验组。然后在实验当天在从超市中买新鲜的三文鱼块,把它作为对照组,来对照经过保鲜三天后的三文鱼味道好,还是新鲜的三文鱼味道好。

    jd.zol.com.cn true http://jd.zol.com.cn/600/6000926.html report 1143   每个人都爱美食,作为吃货的小编当然也不例外。最近发现了一种新的美食,那就是三文鱼,三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,搭配上芥末和酱油,超级好吃!小编有了一个大胆的想法,看看保鲜三天后的三文鱼和新鲜的三文鱼有什么变化?请你来盲吃 三文...
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