●保鲜测试:最低失水率仅为2.2%
在保鲜测试中,我们以生菜、切半苹果为实验对象,以三天时间为标准,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。同时,此次我们在另外的间室测试冰箱对干果类食材的防潮性能,并以开心果来做实验对象!
●保鲜测试方法
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;
② 将生菜、切半苹果放进冰箱独立的保鲜室(无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域);开心果放进专属的收纳空间或者另外的冷藏抽屉内;
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及3天后取出冰箱后的重量;
④ 计算出不同食材的实际失水和受潮情况。
失水率计算公式:失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100%
受潮率计算公式:受潮率%=(N天后重量-原重量)/原重量 *100%
●测试总结
卡萨帝保鲜测试数据汇总
卡萨帝BCD-622WDCAU1:生菜的失水率为3.4%,切半苹果的失水率为2.2%,开心果的受潮率为0.2%。相较于日常保存环境,卡萨帝这款冰箱为用户提供了食材保鲜保湿、防潮的全新储藏选择,我们可以把需要高保湿的食材放在专属的高湿抽屉内,这样能够长效锁住新鲜,而对于干果类的食品我们可以将其放入“智控恒温仓”并设置5℃珍品档,这样一来能够有效防止其受潮变质。
西门子KA92NS91TI:生菜的失水率为3.2%,切半苹果的失水率为3.2%,开心果的受潮率为0.6%。西门子KA92NS91TI在这项测试中表现不错,其在冷藏室中有一个专用的储鲜抽屉能够手动调节湿度范围,从高湿到低湿都能一键设置,不过相比较卡萨帝的干、湿分储设计,单纯的手动调节湿度范围还是略显敷衍,而且从最终结果来看,其保鲜能力也是稍逊一筹!
三星RS62K6261FG/SC:生菜的失水率为4.4%,切半苹果的失水率为2.6%,开心果的受潮率为5%。三星在生菜、切半苹果的保鲜测试中,与上述两台冰箱相比失水率较高,不过尚在可接受范围之内,但在防潮测试中,由于三星没有专门的保湿调节功能,所以在这方面表现一般,且测试干果有一定程度的重量增加,与上述两台冰箱相比有一定差距!
测试总结:在本项测试中,各台冰箱的食材失水都控制在可接受范围之内,其中卡萨帝BCD-622WDCAU1切半苹果失水率控制的最低,食材放置进冰箱三天后失水率仅为2.2%,且开心果的受潮率也是三台冰箱中最低的仅为0.2%,充分发挥了其湿度控制的硬实力,西门子KA92NS91TI在这一环节中的表现中规中矩,不是最强但也足够出色,三星RS62K6261FG/SC在这一环节中表现垫底,尤其是开心果的受潮程度略高,达到了5%,看来其冷藏空间并不适合存储干果类食物!
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