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    大身材大能耐 2013年五款多门冰箱横评
      [  中关村在线 原创  ]   作者:  |  责编:毛俊霆
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      在保鲜测试中,我们以生菜和苹果为实验对象,以三天时间为标准,其中切半苹果分别放入冷藏室和变温室,生菜放入,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。

    保鲜能力测试方法:
    ① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;
    ② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室(无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域);
    ③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天(或者七天)后取出冰箱后的重量;
    ④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

    失水率计算公式:失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100%

      保鲜能力评分标准:(基础分为10分,有加分项)生菜和苹果两个失水数据的平均值为基准,超过平均值减分:1%到10%之间减去1分,10%到20%之间减去2分,以此类推。低于平均值加分:1%到10%之间加上1分,10%到20%之间加上2分,以此类推。

      ■ 西门子

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    (变温室)三天前重量:141g (变温室)三天后重量:108g

    放入变温室的生菜三天时间的重量由141克减少到108克,水分流失33克,失水率为22%

    西门子多开门冰箱首测  西门子多开门冰箱首测
    (变温室)三天前重量:145g    (变温室)三天后重量:141g

      放入零度保鲜室中的切半苹果三天重量由145克减少到141克,水分流失4克,经过计算得出失水率为2%

      ■ 三星

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    (变温室)三天前重量240g    (变温室)三天后重量227g

      蔬菜的保鲜效果更为直观和明显,重量的变化也更大。第一组生菜三天时间重量减少了13g,失水率为7%

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    (变温室)三天前重量151g  (变温室)三天后重量149g

      变温室的切半苹果三天时间重量减少2g,失水率为1.3%

      ■ 倍科

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    (变温室)三天前重量127g (变温室)三天前重量:99g

      放入变温室的生菜三天时间水分减少了28克,失水率为22%

    原滋原味欧式范儿 倍科多开门冰箱详测  原滋原味欧式范儿 倍科多开门冰箱详测
    (变温室)三天前重量:119g (变温室)三天后重量:114g

      变温室的温度设置为零度,放入变温室中的切半苹果三天重量由119克减少到114克,水分流失5克,经过计算得出失水率为4%

      ■ 美菱

      由于这款美菱冰箱没有变温室,失水测试的环境为冷藏室中的密闭保鲜盒。

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    (冷藏室)三天前重量:144g    (冷藏室)三天后重量:105g

      放入保鲜盒的生菜三天重量减少了39克,失水率为27%

    123  123
    (冷藏室)三天前重量:144g (冷藏室)三天后重量:133g

      放入保鲜盒的切半水果的水分减少了11克,失水率为7%

      ■ 容声

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    (变温室)三天前重量133g     (变温室)三天前重量:87g

      放入变温室的生菜三天时间里水分减少了46克,失水率为35%

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    (变温室)三天前重量166g     (变温室)三天后重量159g

      放入变温室的苹果三天时间重量减少7g,失水率为4.2%

    大身材大能耐 2013年五款多门冰箱横评
    失水测试结果

      失水测试总结(基础分为10分,有加分项):根据失水测试标准,西门子冰箱分值(生菜-1,苹果+1),三星冰箱分值(生菜+2,苹果+1),倍科冰箱分值(生菜+1,苹果-1),美菱冰箱分值(生菜-1,苹果-1),容声冰箱分值(生菜-2,苹果-1),最终得分如下。

    2013年5款多门冰箱横向评测

    jd.zol.com.cn true //jd.zol.com.cn/354/3540444.html report 2586   在保鲜测试中,我们以生菜和苹果为实验对象,以三天时间为标准,其中切半苹果分别放入冷藏室和变温室,生菜放入,测试实验对象的重量变化得出失水率,以了解冰箱的保鲜效果。 保鲜能力测试方法:① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料,模拟日常使用环境;② 将...
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