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[中关村在线家电频道原创]时间太忙、工作压力太大,现代生活节奏越来越快,总使得人们容易忽视一件非常重要的事情——健康,等到身体出现问题的时候,看病花钱操心不说,还要多挨几天难受的日子。俗话说“药补不如食补”,与其要等到生病之后吃药治疗,不如在平时生活的点滴中多从食物中摄取些营养。
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大豆中含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。另外,大豆中还含有大豆异黄酮,对美容养颜有着显著的效果。
在外购买的豆浆,大多兑水,甚至直接用豆浆粉与水勾兑出来,根本不能确保豆浆的营养,所以许多朋友喜欢自制豆浆。今天,笔者将为大家介绍几种可以自己在家DIY的养生美颜豆浆,既干净又卫生,食材用料上也能满足不同的口味需求。
小贴士:自制豆浆时要注意,豆浆不能与蜂蜜、红糖同食!一则是因为蜂蜜与红糖一样含有有机酸,有机酸与豆浆中的蛋白质结合后,产生变性沉淀,不能被人体吸收;二则是蜂蜜宜用冷水、温水冲调,滚烫的热水会破坏蜂蜜中的营养成分。
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